日々のできごと。

ゆる〜く生きていきたい。

祝い事はないけど・・・

2011-10-14 | お料理
『お赤飯の素』の賞味期限を見たら今月末
もち米もあることやし、今日はお赤飯を炊いてみたわ。
そしたら、おキクさん(姑)「今日はなにごとやの??」って。
そして「お仏壇に上げたの?ちゃんと上げなさいよ」って。
仏壇に供えることなんかうちに来て1回も言ったことないのに 時々、正常モードにスイッチが入る

お赤飯のほかは、鮭のホイル蒸しと炒り豆腐。
鮭は生協で買った皮なし骨なしの冷凍のやつ。これはけっこう便利やからよく買うわ。
ホイル蒸しは色々作り方があるけど、
今日のバージョンは・・・
広げたホイルのまん中にバターを塗って、スライスしてチンしたじゃが芋をのせて
その上に軽く塩こしょうした鮭をのせる。
鮭に味噌だれ(味噌・マヨ・しょうゆ・みりん)を塗ってから、スライスした玉ねぎ・えのき・水菜をのせて包んで
12~13分ほど蒸して出来上がり

おキクさん、ホイルを広げてあげたら「まぁ~料亭みたいやねぇ~」って大喜び。よかったよかった

今日も朝から調子悪そうなおキクさん。。。1日中、傾眠傾向&倦怠感&食欲不振
やっぱ、メマリーのせいかな?
このまま飲ませ続けていいのか悩んだので、夕方かかりつけのクリニックに聞きに行ったわ。
雨が降ってたのでバスで。そういえばもう1ヶ月以上、バスにも電車にも乗ってへんかったわ~。
今日初めて『PiTaPa』を使ってみた。(今頃デビュー!?)
ほんまにタッチするだけでええん?って、ちょっとビビッたよ

話は反れたけど、お医者さんで相談してメマリーの服用はしばらく見合わせることに。

友達が送ってくれたスイーツ ぃやっほぉ~~~~~~~

  
     
天使のチーズケーキと小悪魔ショコラ、一人で全部食べたろかな~って思ったけど
食べ終わった時、大後悔時代がやってきそうなので、みんなで分け分けして食べたよ。
いつも気にかけてくれてありがとう
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10.14のお弁当

2011-10-14 | お弁当

                           今日のメニュー
                          ・ささ身の海苔揚げ
                          ・マカロニグラタン
                          ・ブロッコリーとコーンのごまドレ和え
                          ・魚肉ソーセージ
                          ・玉子焼き
                          ・青菜とわかめのご飯


久しぶりに、イチゴちゃんのお弁当箱登場
このお弁当箱、ちょっと大きいからリナは嫌みたいやけど、今日はグラタンが場所取るからこれでOK
新しいピックが使いたくて強引に魚肉ソーセージに刺してみた             
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