外はサクッとして中はふんわりのスコーンが焼きあがった
これもまた素朴な感じで。
ちょっと生地を伸ばしすぎたから薄いけど
甘さ控えめやから朝食にもＯＫかも。
昨日友達が送ってくれた
の中には野菜とか↓ も入ってた。
ん
はったい粉？
はったい粉っていうのは大麦を炒って挽いた粉のこと。
でも友達は米を挽いたやつってゆーてたから、もしかしたら玄米粉かも。
はったい粉といえば昔、砂糖を混ぜて湯を入れて練ってたまに食べてたなぁ・・・。戦時中か
親が食べ～って言ってもあんまり好きじゃなかったから、オエ・・・ってなりながら食べてたわ
その、はったい粉か玄米粉かわからん粉を小麦粉に混ぜてスコーンを作ったのよ。
今日はお試しやから、まずはこれだけ。
でもおいしかったから次は倍の分量で作るわ～～
参考にさせてもらったレシピはコチラ
はったい粉以外にもきな粉混ぜてもおいしそうや～
でた
また、きな粉
これもまた素朴な感じで。ちょっと生地を伸ばしすぎたから薄いけど
甘さ控えめやから朝食にもＯＫかも。昨日友達が送ってくれた
の中には野菜とか↓ も入ってた。ん
はったい粉？はったい粉っていうのは大麦を炒って挽いた粉のこと。
でも友達は米を挽いたやつってゆーてたから、もしかしたら玄米粉かも。
はったい粉といえば昔、砂糖を混ぜて湯を入れて練ってたまに食べてたなぁ・・・。戦時中か
親が食べ～って言ってもあんまり好きじゃなかったから、オエ・・・ってなりながら食べてたわ
その、はったい粉か玄米粉かわからん粉を小麦粉に混ぜてスコーンを作ったのよ。
今日はお試しやから、まずはこれだけ。
でもおいしかったから次は倍の分量で作るわ～～
参考にさせてもらったレシピはコチラ
はったい粉以外にもきな粉混ぜてもおいしそうや～
でたまた、きな粉
小麦粉でつくるスコーンとどうですか？
もっちりするのかな～～？
明日から２月・・・
ご主人バレンタインはどうなさるのかしら？
こういうのを見ると、型が欲しくなるなぁ
なんせ、昨日作ったビスケットは型がなくて
湯呑みの底だったから
はったい粉って、聞いたことあるけど
食べたことないなぁ。。。
ちょっと香ばしくて、雑穀クッキーみたいな味でし。
外はサクッとしてるけど中はソフトですよ。
ちょっと薄くしすぎちゃったかも
あっ、もっちり感はなかったです。
小麦粉１２０ｇに対し玄米粉３０ｇだからかな？
でも全部玄米粉にしたら違うものができちゃいますよね、きっと
そういえばバレンタインが近づいてきましたねぇ～。
今年はどうしよう・・・
旦那にあげるためっていうより、自分が食べたいものを
作ろうかな～って思ってます
たまにはちょっと変わったのもいいかな～って思って。
砂糖が少なめかなって思ったけど
噛めばじんわり甘さ出てきていい感じだったよ
型はね、だいぶ昔にスコーンのミックス粉を買った時についてたやつ。
大事に使ってます
もちゆちさんのホットビスケット見てたら
あたしも食べたくなったから
今度はノーマルなの作るわ