
はなまるマーケットをよく見るようになって、レシピとか参考になって大助かり
今日のお昼は簡単カルボナーラを作ってみたわ
このレシピ、生クリームが入ってないねん。
でも牛乳&とろけるチーズでちゃんとカルボナーラっぽくなった
普通のカルボナーラよりちょっとあっさりめかな。レシピはコチラ
ただ、早よ食べなゴテゴテになってスパゲティーがみんなくっつくで
ひょっとして、あたしの作り方がまずいのか・・・

今日のお昼は簡単カルボナーラを作ってみたわ

このレシピ、生クリームが入ってないねん。
でも牛乳&とろけるチーズでちゃんとカルボナーラっぽくなった

普通のカルボナーラよりちょっとあっさりめかな。レシピはコチラ
ただ、早よ食べなゴテゴテになってスパゲティーがみんなくっつくで

ひょっとして、あたしの作り方がまずいのか・・・

あのレシピのさぁ~、最後に弱火で1分火を入れるっての
絶対、卵に火が通り過ぎてパサパサになるよね?
生クリームなしでも作れるからいいよね♪
作った時は、卵に火が通り過ぎてしまったので
次回、リベンジ予定よ~