8月13日 ミニトマトをドライトマトに！

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お知らせ・佐久市の新型コロナウィルス感染警戒レベルが

５（特別警報Ⅱ）となっております。

残念ですが現時点では、県の感染対策強化期間に合わせ

８月22日まで宿泊休業とさせていただきます。

期間は状況によって変更になる場合があります。再開はまた、UPいたします。

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夏野菜の季節ですね

地元のミニトマトのはぶきをたくさん頂いたので、

個人的にジュースにしたり、ピクルスにしたり

そして、昨日またたくさん頂いてきました✨

今回はドライトマトにして、ストックします。

今日は三分の1くらいを加工できました。

　

オーブンで適度に加熱して、水分を飛ばすと

ぐっと甘味が増します(^^♪↓↓↓

そして、真空パック。

キャンプ再開した時には、ドライトマトを

活用したいと思います。

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みーこ