今年もじゃがいも植えました。

昨日13日は、

グランドの横にある畑を耕して、

じゃがいもを植えました。

去年は「北あかり」、今年は「男爵」です。

一昨年と、昨年は、

種芋と種芋の距離が狭すぎて、

収穫時に小芋だらけになってしまいました。

今年は、少し離しておいてみます。

ということで、昨年よりも、少し畑を広げました。

耕す前の畑からは、

昨年掘り残したじゃがいもから、すでに芽が出て伸びていました。

収穫の時、しっかり掘ったつもりなんだけどなぁ(*^-^)ノ~~。

そこで、掘り起こして、

いっしょに植えることにしました。

畑を広げるときに苦労するのは、

地面に張った、葛などの根っこを掘り起こすこと。

どうにかこうにか、掘り起こしてようやく素人ながら、耕してみました。

ただ今、体中が筋肉痛です(*^-^)ノ~~。

2種類のじゃがいもができる予定です。

芽をだしたら、またUPしますね。

今日は、草刈。

昨日と今日は、風が強く、少しまだ肌寒いほど。

外作業をするには、汗もかかず、持って来いのお天気でした。

新緑が綺麗な今日この頃です。

↓オレンジのボケの花があちらこちらに咲いています。

みーこ

 

はじめての味噌の仕込み

今日は、教会の婦人の皆さんで、

味噌の仕込みをしました。

私は初めての仕込み

20kgの大豆を大きな釜で煮ていただいて、

それを機械にかけてつぶしていきます。

麹と塩と大豆をつぶしたものをしっかりまぜて

全部で90㎏近くできあがりました。

皆さんでそれぞれのカメや樽に分けました。

冷暗所で保管して、お味噌の出来上がりは9月頃。

どんな出来上がりになるか、いまから、楽しみです。

みーこ

初夏

ゴールデンウィークには、

5組の個人様にご利用いただきました。ありがとうございました。

お天気も守られ、感謝です。

GW毎年恒例のバルーンフェスティバル（気球）に

朝早くおでかけになったお客様もいらっしゃいました。

キャンプから車で10分ほどのところにイチゴ狩りができるところもあります。

イチゴ狩りは、6月末まで。

キャンプ内では、

ウドがちょうどよく生えましたので天ぷらでいただきました。

灰汁があり、少し苦いですが、春の味です。

フキノトウもほっておくと、

伸びに伸びて、花を咲かせ,綿毛になります。

フキの花のあとの綿毛です。