気がついたら、もう3月1週目が終わろうとしてるんですね。
まだ寒いものの、
春の日差しを感じる季節になってきました。
キャンプ内の道の雪もとけてきました。
ひゃ～はやい(*^-^)ノ~~です。ということで久しぶりの更新です。
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キャンプキッチンに
新しい厨房機器が設置されることになりました。
それは、「スチームコンベクションオーブン」！
蒸す、煮る、焼く等スチームからドライまで、
安全に、温度管理がしやすく
さまざまな調理に対応できる業務用のオーブン。
近年、団体様を迎える施設には設置も増えてきました。
信州バイブルキャンプにも導入です。
それは、
2月末のさむ～い日、
大きなトラックに
のってやってきました。
年度末で業者のトラックには、
厨房機器が山のように摘んでありました(*^-^)ノ
重たそう～。
トラックのタイヤはノーマルタイヤ。
キャンプ内の坂道は、コチコチに凍っていました。
トラックは、坂の真ん中で一度停止したので、
次のアクセルでは、ズルズルと、音を立てて
後方にすべりました、、、。焦った。
それ以上は登れず、結局、メインキャビンまで、
業者の方に手で運んでいただくことになりました。
お疲れ様です～。
トラックは、キャンプ入り口まで、
見事にバックをしながら、
無事脱出です。ほっ。(￣□￣；)
設置は、
電気工事なども
必要なので、
3月半ば過ぎ。
今はまだ、ダンボールの中です。
設置されたら、また写真でその姿をＵＰしま～す。
しばらくお待ちください。
このオーブンでの調理、皆さんに喜んでいただけるよう、
いろいろと活かしてまいりたいと思います！
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＊3月のできごと＊
☆3月3日、ＳＫ教会のスタッフの方が、キャンプに下見にいらっしゃいました～。4月のキャンプ、良いものにしたいですね。
☆来週は、東京で行われる食品や厨房機器の展示会「ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ」「ホテル・レストランショー」「フード・ケータリングショー」「厨房設備機器展」へ行ってきます。
みーこ