待望の紫しめじ♪

週末の台風の後は、よいお天気。

昨日は、暖かい日差しの中、

教会のバザーが無事行われました。

さて、今日も、まずまずのお天気。

10月の後半、

雨も降ったし、そろそろ「紫しめじ」が

でても良い頃。

今年は天候のせいか、

「キノコが遅れている」とか、

「出ない」等といわれていました。

今日は、キャンプの裏山をぐるぐる歩いて、

「やっぱり今年はでないのかなぁ…。」

と半ばあきらめかけた頃、

あった！あった！～＼（＞▽＜）／思わぬ、大収穫。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

←↑紫色が美しい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

紫しめじは、

一箇所に弧を描くように生えるので、

一つ見つけたら、連続して採れるのです。

この発見したときのなんとも気持ちの良いこと。

この感覚がたまらない～のです。(ノ´▽｀)ノ

まだ見つかるんじゃないかと、グルグル歩きましたが、

残念ながら、

その後は見つかりませんでした。

今日のきのこは、洗って、湯がいて

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

少しお夕飯にいただきます。　　　　　

残りは、塩蔵するつもりです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

さて、秋の味覚といえば、マツタケ。

キャンプ場から３０程の場所にある、

上田市の鴻巣（こうのす）は、マツタケ山で有名。

この時期（9月頃～11月中旬）だけ、

マツタケ料理の専門店が開店するのです。

「近くだし、一度食べてみたいなぁ～」

が、高級品ですし、なかなか機会がありませんでした。

しかし、なんと先日、

祖母たちと一緒に、

行くことができました。

一番リーズナブルなコースでも、

たくさんのマツタケ～。

マツタケ鍋、土瓶蒸し、

マツタケご飯・・・・＼（＞▽＜）／

初めてのてんこもりのマツタケに大興奮。　　　　　

天然の香りもすごくよく、マイルドな味わい。

これが本物のマツタケの香りなんだぁ～と

味わってきました。

季節の味覚・マツタケを食べたい皆さん、

信州・上田はおすすめです。

（みーこ）