G-ark22？

６月のG-ark第二弾！
23日Toshiさんとの共催、行ってきました。

一品料理



「夏野菜の冷製ラタトゥイユ＆カッペリーニ」

メニュー発表されたの見て、どんなお料理かと
気になってたんですが、こんなお料理でした（笑）
いいですねー、これ！
夏野菜たっぷりで細いパスタと一緒につるつるっと食べれて
暑い季節にもってこいな感じ…美味しかった♪
うちではズッキーニはもっぱら油炒めとかだけど
こういう風にしたらヘルシーそうだし食べやすいし…。
Lunaさん、こんなのも作れちゃうんですねぇ！

こちらをいただいたので、ラタトゥイユ単品では
注文しなかったんですが、かなり人気あったのか
わりと早くになくなっちゃってたみたいです。





「ちくわの磯辺揚げ」

コレはビールに合いますね！（笑）
かなりふんだんに青のり？を使ってあって磯のいい香り♪
揚げ物だけど、天つゆ？をつけたら
わりとあっさりいただける感じでした。





「スナップエンドウのレモンペッパー炒め」

これもビールに合うおつまみって感じ（笑）
さっと茹でたのをマヨネーズとか胡麻ドレッシングとかで
食べたことしかなかったんですが、
こういうのもアリなんですねー。まぁ、おつまみだけど（笑）

“スナップエンドウ”と“スナックエンドウ”と
どっちが正しいんだろ！？と思って検索したら
一応“スナップエンドウ”が正式名称なんですねー





「ベーコンポテトのバター醤油仕立て」

名前見てなんとなくポテトサラダ的なイメージ持ってたんですが
こんな、こってり系なお料理だったとは！（笑）
いや、でも美味しかったです！！
ジャガイモ丸々で豪快な感じだけど
ちゃんと中まで柔らかくて（チンしてから炒めてるから？）
バジルふってあるのが、またいい香りで…
ジャガイモ好きなんで、こういうの嬉しい♪





「キャベツの辛味漬け」

これもいいなぁ！
お漬物って今まで一品料理とかではあまりなかったですよね？
確か懐石の中では出てましたが…
ほんのちょっぴりピリっとするけど、あっさりさっぱり
美味しい～！！ 漬物系のおつまみって嬉しいです。
定番化したらいいのになぁ～って思うけど
Lunaさんのブログで仕込み中？の写真載せてはったの
（壮観でしたね！しかし先に載せはるのって珍しいな…）
見た感じだと、結構作るの大変なのかな…？
キャベツを丁寧に巻いていかなきゃいけない様だし…