蝶々の練り切り

おはようございます
大和市の和菓子屋で働いてます、和菓子職人の高橋由美です。


最近よく上生菓子を作らせていただいてるのですが。。。

これ。見て下さい。

蝶々の練り切りなんです

触覚がとーってもうまくできたので、思わずパシャリ(笑)

この型の蝶々かわいいなぁ。。



私事なのですが、ジャンクステージというところで、和菓子のコラムを書かせてもらっています＾＾
良かったら見て下さい♪
まだまだかちこちの私の文章が笑えます(*^^)v


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