落葉 きんとん

おはようございます。
和菓子職人の高橋由美です。

だんだん寒くなってきましたね。
仕事に来ていく服を悩みます。。。

皆さんは紅葉見に行きましたか？
残念ながら、私は行っていませんが。。。


今日のお菓子は
上用きんとんの「落葉」です。大和市「鈴木家」です。

上用きんとんは半分が白餡、半分が山芋です。
風味がとても良いお菓子です。
口どけもいいです。

とってもおいしいですょ


では、今日は大和の鈴木家です！！
一日がんばりましょー♪



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