長野県>白馬村北城>白馬焙煎工房（★★★★☆）

白馬焙煎工房

白馬に行った際、時間があったので食べログで検索しました。
評価が高かったこの店を選びました

行ってみたところ、かなり専門的な店で、価格も高めでした。

ほろ苦く、しっかりとしたコクということで「白馬の冬」６９０円、あとは、濃厚なまったりというモカ・マタリ８６０円を注文しました。

店内は静かでしたが、テラス席があったので、小さい子どもがいても大丈夫でした。

説明を読むとスペシャリティの豆だけを取り扱っているようです。普段苦ければいいというコーヒーを飲んでいる身としては、久しぶりのまともなコーヒーです。

「白馬の冬」はマイルドな苦味はありますが、後味はすっきりでした。
概ね説明通りで、いいコーヒーだと思います。

モカマタリは、濃厚なまったりとのことですが、酸味が強かったです。
こちらも後味すっきりで、味の好き嫌いはともかく、品質は高いと思います。

価格は最初は高いと思いましたが、2杯分あることを考えればリーズナブルと言えるでしょう。
当然禁煙ですし、意識の高いコーヒー専門店だと思いますので、ゆっくりコーヒーを味わうには最適だと思います。

店名：白馬焙煎工房
住所：長野県北安曇郡白馬村北城3335-1

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