遂に、遂に、あの無鉄砲、豚の骨、無心の赤迫さんが都内にやってきた！『つけ麺専門店　無極』だ！おそらく2010年ラーメン界の最大のビッグニュースとなるだろう。しかも、2店舗...

結論から申しますと、久々にすごいなぁっていうお店＠都内に出会いました。最初の訪問だし...

このお店は、2009年に『玄流宗家 道玄』という名でオープンした。ラーメン界では有名な田中...

覆麺＠神保町にいたと推測される（？！）鬼才、がんこ家元の一条さんが、四谷三丁目で再びお店を開いた、という話を大崎さんのblogで知りました。 一条さん！！ ファンは多いですよね...

「ふわふわ」に続いて、近所のCHABUYA Zutto Branchに行きました。 その名の通り、ちゃぶ屋グループの新店です。なんと、油そば専門店なんだそうです。ちゃぶ屋系で...

金曜日は朝一限をやった後、都内に。それが僕の定番☆千葉から都内へのアクセスで一番安いのは西船橋から東西線。西船橋から乗り換えなしでまっすぐ落合に行けることが分かったので、201...

僕のかつての教え子のワンマンライブに行ってきました。with my　学生。 ライブの前に、まずはラーメン♪ そこで向かったのが、ライブハウス近所にある『五ノ神製作所』という...

みんな大好き、新宿の若月！ 前回は2009年11月… 実に4年以上ぶり、という、、、汗 この日は、記録的な大雪の日で、さすがの思い出横...

先日、ライブのために、新宿に行きました。 新宿のラーメンって、それなりにずっと食べてきてますが、未食店は山ほど。 しかも、大都会新宿ですからね。次から次に「新店」が登場する...

ようやく、来れましたー。 二丁目つけめんGACHI。 前々から、気になってたんですよね。。...