素敵なお店発見！！☆
逆井駅付近に、アラフォー世代以降のラーメン好きの人に嬉しいお店がありました。
ラーメン信義
です。
創業18年。
でも、店主さんはそれ以前に「ラーメンサンチン（珍珍珍）」というお店をしていて、、、
それを含めると、20年以上になるそうです。
ゆえに、ベテラン店主さんのお店、ということになりそうです。
メニューです。
創業20年以上ということで、メニューもなかなか渋いです☆
醤油に、塩に、つけ麺。
それに、ミソラーメンに、チャーハン類。。。
セットメニューも充実しています。
セットにしても、お手頃価格♡
ん？
んんん！？！？
何何！？
カリーラーメン！？
カリーラーメン、かなり気になります。
だって、カレーじゃなくてカリーなんだもん、、、苦笑
壁にも、カリーラーメンの紹介がありました。
悩みに悩みに悩みに悩んで、、、
ラーメンとカリーラーメンを頂くことにしました！
多分、「カレーラーメン」だったらスルーしていたと思います。
「カリーラーメン」、気になるじゃないですか！？！？
ジャジャーン！！！！！
来ました！！！
ラーメンは、端的に言えば、「あっさりとした家系風の濃厚豚骨醤油ラーメン」でした。
あっさりとした濃厚ラーメン、って言葉的に矛盾していますが、、、
まさにそういうラーメンでした！！
スープを飲むと、家系ライクな美味しい豚骨醤油スープなんですが、同じ味でありながら、さらっとしているんです。
このスープ、きっと20代～30代の人からすると、「ものたりね～」ってなるかと思いますが、、、
でも、「昔は家系とか二郎系とかガンガン食べてたけど、最近はああいうのがきつくて、、、」というおっさん連中にとっては、これは、まさに「ありがたいラーメン」になるな、と確信しました。
こういうタイプのラーメンは、他にあまり見たことがないなぁ、、、。
麺は、こんな感じです。
ライトな家系ライクなスープに、このノスタルジックな麺はたまりませんね。
意外と歯ごたえもよくて、楽しく食べられました。
メンマは、まさかまさかの「太メンマ」でした！
このメンマ、やっぱいいですねー。
自宅の冷蔵庫には、この太メンマが大量に保管されていて、日々食べているので、、、
もう珍しくないけど、、、汗
で、、、
ジャジャーン！！！
カリーラーメンです！！
カリーラーメンは、鶏系の清湯スープで作ったとろみのあるラーメンでした。
もやしとキャベツが際立つ、これまたアラフォー世代以降のおっさんに嬉しい一杯でした。
カレールーも、日本人好みの日本のカレーで、食べやすさも半端なかったです。
これは、ちゃんとラーメンとして成立している。。。
でいて、カレーとしても、ちゃんと成立している。
凄いなぁって思いました。
麺は、恐らく上の正油ラーメンと同じかと思われます。
麺としては、こっちの方が合っていたかな！？、とちょっと思いました。
いずれにしても、王道の美味しいカレーラーメンでありました。
カリーにしたのも、本格的なカレーをイメージしたからでしょう♪
で、半チャーハン！
もっちりしていて、しっかりした油っぽくないチャーハンでした。
これ、美味しいなぁー。
すごくぎゅっと詰まっていて、ミニなのに、量もそれなりにありました。
これにも、大満足ですねー。
あー、幸せ♪
冷奴もあったので～。
うーん、テイスティ～♪
で、もうお腹いっぱい！！
＊＊＊
ラーメン信義。
昼時は全席が埋まるほどの人気店でした。
若い女性から高齢のおじいちゃんまで、、、
あらゆる層の人に愛されるお店なんだなぁ、としみじみ思いました。
ともかく、、、
家系ラーメンや濃厚ラーメンに疲れたなぁという人におススメであります。
「ああ、これなら、美味しく食べられるなぁ」って思えると思います。
また、絶対に行きたいなぁって思いました！！！
本当に、素敵なお店でした。
とりわけアラフォー世代以降のラーメンファンにおススメしたいです！！！
営業時間は注意です。
ネット情報だと、「通し営業」っぽいけど、違います。
11時半～2時ラストオーダー、17時30分～11時ラストオーダーになっています。
