熊本の市内のバスターミナルに、「サクラマチクマモト」があります。
そのサクラマチクマモトの地下は、色んなグルメが楽しめます。
桂花もあるし、黒亭もあったりします。
そんなサクラマチクマモトの地下に、
なんとなんと、昨年鹿児島で食べた、宮崎県発祥の、
$nooup®︎
が登場していたのです！！！
$nooup®︎と書いて、「スヌープ」と呼びます。
Soup✖Noodle✖Upを組み合わせた造語なんですね。
そんなSnooupが、桜町バスターミナルという最高の場所に登場したんです。
聞くと、2024年12月にオープンしたんですって。まさに熊本の新店です。
宮崎発祥の人気急上昇中（店舗拡大中）の$nooup®︎がいよいよ熊本に！！✨
（店長さんは鹿児島から来た人でした！）
鹿児島のSnooupと同様、トマト缶のモニュメントが展示されています。
このモニュメント、鹿児島店のとホント一緒ですね👆
これまでのラーメン店のイメージを覆すオシャレで個性的なレイアウトが特徴です。
ここは、この缶が示すように、トマト🍅のラーメンの専門店です。
トマト缶がずらりと！！！
トマトにこだわるトマトラーメンの専門店だ！っていう意志が伝わってきますね。
このお店は「トマトパスタのようなラーメン専門店」と謳っています。
カウンター席もあります。
この木でできたカウンター席、素敵ですね～～。
10分で世界が変わる
が、このお店のスローガンになっています。
トマトパスタのようなラーメンで、世界の見方が変わるって感じかな？！
こちらが主なラインナップです。
前回は「幻のつけ麺」を頂きました。
今回は、こちらのお店の人気ナンバーワンの、
CHEESE（1050円）
を頂こうと思います。
こちらは「完熟有機トマトと無添加鶏がらスープのラーメン」となっています。
ここ、熊本でもこのCHEESEが一番人気なんですって！！
ラーメンのスープに入れる「ご飯もの」も色々と揃っています。
リゾットご飯に、ジェノバライスに、チーズご飯に、ガーリックライス…
嗚呼、どれも全部試してみたい！！！😂
ポテサラ春巻きやチーズと大葉の春巻きなんかもありますね。
また、ランチメニューも用意されていました。
この日は夕方に来たので、これは注文できませんでした…😢
…
ってことで、、、
ジャジャーン！！！
こちらが、スヌープ人気ナンバーワンの、
CHEESE
です！
うん、まさに「チーズトマトラーメン」ですね！！
粉チーズがどさっと乗った「（商標登録）トマラー」です。
このチーズトマラーが、このお店の人気ナンバーワン商品になるみたいです。
これまでにもたくさんのチーズラーメンやトマトラーメンを食べてきましたが…
ここのチーズトマトラーメンはどんなお味なのでしょうか？！
スープを一口飲むと、、、
「うおおお！！ これはまさにチーズ🧀✖トマト🍅の美味しさ爆発のスープだ！！」
って叫びそうになりました。
🧀と🍅を強く感じる力強いスープになっています。
スープは鶏ガラメインってことで、そんなにくどくはないですね。
で、小松菜がいっぱい入っていて、しゃきしゃきっとした食感も心地よいです。
🧀と🍅と🥬がいっぱいのチーズトマトパスタのようなラーメンでした。
うん、トマト系のスープが好きな人にはたまらない一杯になっていますね。
基本的にトマトベースなので、他のトマトラーメンのお店とそんなに違いはないかな？と思われますが、より「万人の法則」に近い感じの万人受けするスープになっていたかな？！？！（その真逆？にあったのが、大阪の「とまとの里信濃路」のあのラーメンですよね…）
あと、トマトラーメンですが、しっかりラーメンのスープにもなっていたかな、と。
麺はこんな感じです。
細いストレート麺（やや縮れ麺）であります。
熊本ラーメンの麺よりは細くて、でも、博多ほどではない…みたいな？！
宮崎らしさがあるのかは分かりませんが、食べやすい麺になっていました。
量も適量で、そんなにお腹にたまる感じでもなかったかな？！
味変アイテムも面白かったです。
スヌープオリジナル？の「レモンオリーブ」がありました。
チーズトマトスープにレモンとオリーブが入ることで、より洋風感が増しますね。
更に、ピリリとくる「SNOOSCO」（スヌープのタバスコ）もあって、こちらも最後いい感じで刺激的なスープに変えてくれました。
すごい、全部がコンセプチュアルで、トマトパスタ感を感じさせる演出になっています。
＊＊＊
というわけで、、、
宮崎発祥で、鹿児島を経て、熊本の中心地にやってきた「Snooup」のレポでした。
Snooupもいよいよ、これから「全国展開」していくのでしょうか？！
都内に登場する日は来るのでしょうか？！
今のところ、九州内で店舗拡大していっていますが、次にどこに向かうのか？！
大阪なのか、都内なのか、はたまた東北なのか…。
宮崎県っていうと「宮崎辛麺」がとても有名ですが、この「Snooup」も今後、もっともっと伸びていきそうです。宮崎のラーメン＝Snooupっていう時代が本当に来るかもしれません。
個人的には、宮崎県＝ピーマンの生産量日本トップクラスなので、ピーマンも入れてほしいなぁってちょっと思いました。トマトは、実は熊本県が日本トップクラスの生産量になっていて、トマトと熊本の相性は抜群だと思われます。
それよりなにより、宮崎県にも行かなくっちゃ…( ；∀；)
僕がまだ行ったことのない県は、宮崎県と長崎県の二つのみ！！
次は、是非とも宮崎ラーメン巡りがしたいのであります＼(^o^)／
10分で世界が変わる、のアピールもすごいです（笑）
今、気づいたんですが、辛麺もあったんですね！！💦
次回、ここに来たら、辛麺、食べたいなぁ～～。
10分で世界が変わる。
なかなかいい言葉ですね。
11時オープンで21時ラストオーダーになっています。
中休みはなさそうなので、いつ来ても安心のお店ですね。
飲食店が多く集まる場所なので、是非選択肢のお一つに！！！
スヌープ、好きだなぁ～～～＼(^o^)／
…
 |
SNOOUPキャラクター キーホルダー
SNOOUPキャラクター キーホルダー
ノーブランド品
|
このSnooupは関係あるのかな？！？！
