横浜唯一？の「がんこ系」の麺や勝治の後、、、
もう一軒くらい行っておこう、と思って、向かったのが…
海老秀 関内桜通り店
でした。
関内桜通り店とあるくらいだから、チェーン店なのかな！？
まったく、「前情報なし」に、お店に入りました。
後々、ネットでチェックしたら、「ベガスベガス」という会社のお店なんですね。
うーん、凄いなぁ、、、
ケバケバというか…（汗）
基本的には、山形のパチンコ会社らしいです…
飲食部門でも多角的に経営している会社って感じですね。
ま、それはさておき、、、
店内は、さすが企業系とあって、とっても広いです。
個人店じゃ絶対に無理なレベル、、、
厨房も広いし、カウンター席も長いし、テーブル席もある。
活気もあって、なかなかの繁盛ぶりでした。
メニューです。
基本的に「海老ラーメンで勝負！」のお店ですね。
味噌と辛味噌と塩があるぞ、、、
それにつけ麺も、、、
うーん、悩むなぁ、、、
で、ふと券売機の隣を見ると、、、
こんなのが掲げられていて、、、
おススメメニューは「海老秀味噌ラーメン」みたいなので、それを…。
（今振り返ると、海老塩を食べるべきだった…汗、みたいな）
ジャジャーン！
こちらが、海老秀自慢の海老味噌ラーメンです。
うん、オーソドックスなヴィジュアル。
海老の風味が結構感じられます。
ちょっと和風なおぼんもまたいい感じです。
zoom up!
スープを飲むと、わりと濃厚でマイルドなお味です。
そんなに、海老の風味が炸裂しているわけではなく、、、
ふわっと海老の風味が感じられる程度。
しょっぱさもわりとあって、嫌いじゃないな、、、
王道で、常識範囲内の海老味噌ラーメンでした。
驚く点はあまりなかったかな。
のりの上に乗ってた赤いのが気になった。
食感的に少しガリガリっとしていて、海老？と思ったけど…
赤いけど、そんなに辛くもなく、、、
麺はこんな感じです。
中太のストレート麺！？
するするっと食べられる弾力性のある麺でした。
チャーシューも定番のチャーシューで、いい感じかな！？
＊＊＊
海老ラーメン専門店ってことで、、、
これからどうなるんでしょうね！？
個人的には、嫌いではない、、、けど、
フリーク的な驚きや感動はあまりなかったかな！？
とはいえ、海老ラーメンってだけで、ちょっとコアだけど、、、
でも、お店の雰囲気もいいし、活気もあるし、広々しているし、
お客さんも結構多く集まっているし、、、
いい感じで、全国展開していけるんじゃないかな！？
山形発のパチンコ店企業が展開する海老ラーメン店。
どうなることやら…
麺にもこだわっているようですね。
店舗情報も、、、
ラーメンなくして、人生なし、か。。。
まさに、、、＼(^o^)／
なかなか、色んな意味で面白いお店でした。
