気づけば、あっという間に12月…。
今年はなんか本当に（今思えば）あっという間だったような…。
何があったってわけじゃないけど、めちゃめちゃ早かった…。
特に後半は、色々あって、ホントにしんどかったです。
10月～11月は、ラーメンを食べる気持ちすらなくなり…。
貯めていたストックを小出しにしながら、ブログの更新をなんとか続けることができたかな？！…、と。
ブログの更新もホントしんどかったです（；；）
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ようやく、ちょっとラーメンを食べる元気も少し出てきて…
仕事が終わった後、久々に向かいました。
らーめん大地
へ＼(^o^)／
過去ログを見たら、なんと8月末以来、という…💦
9月も10月も11月も行ってなかったか、、、😿😿😿
ホント、ばったばっただったからなぁ、、、
今回は、もう冬になっているので、、、
大好物の「スタミナラーメン」を♪
（通常は醤油になりますが、「塩で」と言えば、塩スタミナになります！（裏技））
ふと、思ったんですが、、、
このお店には、実は「チャーシューメン」がないんですよね。
なんでないんだろう？？💦
チャーシューメンが食べたい人は、「チャーシュー」（300円）を追加トッピングで！
スタミナチャーシューメンにすると、950円になります。
更に、最近マイブームの「のり」（100円）もトッピングに加えまして、、、
…
ジャジャーン！！！
こちらが、マイカスタマイズとなります、
のりチャーシュー塩スタミナラーメン
です！
合計1050円也！！！
大好物の「くんせい煮玉子」も頂きたかったのですが、スタミナだと味玉が付くので、自粛しました。
…
それにしても、見てください、このゴージャスなラーメンを！！
厚さ1,5cm以上ありそうな、分厚いチャーシューが惜しみなく入っています。
その表面を半分以上覆い隠すかのように添えられた「のり」！！
これもまた、「のりチャーシュー」って感じですよね。
zoom up！
スープを飲むと、、、
ぐわっと、ニンニクと塩のパンチがガツンと炸裂します。
久々に大地の塩ラーメン、「しょっぱい！！＼(^o^)／」っていうのが率直な感想。
こんなにしょっぱかったっけ？？っていうくらい。
まぁ、かつてのあの「がんこラーメン」ほどじゃないにしても…
このしょっぱさ、ちょっと他じゃ味わえないかもしれません。
（あるいは、僕が今、少しラーメンから離れているせい？？）
昔の大地は、わりと粘度もあって、濃厚感がありましたが、今は違いますね。
今の大地は、すっきりとした清湯スープで、シャープでキレキレな味わいです。
揚げにんにく（フライドガーリック）もいっぱい入ってて、ジャンク感たっぷりです。
この揚げにんにくがもう、本当によくて…😿
しょっぱくて、ニンニク風味がっつり。
これ、好きな人には絶対にたまらない味わいの塩ラーメンと言えるでしょう。
麺はこんな感じです。
あいかわらず「松井製麺所」の麺箱を使っていますが、、、
この松井製麺所って、ネットで調べると「廃業」ってなっているんですよね…。
今の大地って、どこの麺を使っているんだろう？？？
ただ、麺をすすると、いつもの大地の麺って感じで、、、
少し他のお店の麺よりボソボソっとした感じの麺で、独特です。
この麺が、僕は好きなんですよね～～＼(^o^)／
平凡にして非凡な麺、、、
大地が誇るべきチャーシュー！！
このチャーシューが好きなんだ、、、💛💛💛
分厚くて、重みがあって、柔らかさもあって、食べ応えも抜群で！！
いわゆるG系っぽいスタイルのチャーシューなんだけど、これ、そのまま食べても美味しいんです。
（いつも、お持ち帰りでチャーシューを買って、家でつまみとして食べているので💓）
刺激的なガーリック塩スープにもとってもよく合っていて、お肉もどんどんなくなります。
量的には結構多めなはずなんだけど、肉がどんどん消えていくんです…orz...
通常の味玉は、こんな感じです。
味玉っていうか、半熟のゆで卵、、、かな？？
スープ自体の味が強めなので、ゆで卵で十分なんだよな、、、
今の（疲れ切った）僕には、こういう普通のゆで卵がいい…( ；∀；)
でも、ここに来たらやっぱり「くんせい煮玉子」かなぁ～～～。
ここのくんせい煮玉子は、ホントマジで超ウマいんだからー！！！
卓上には、こんな調味料が置かれています。
「刻みにんにくの醤油漬け」がとっても魅惑的なアイテムなんです。
スタミナらーめんに、更にこの刻みにんにくを入れると、もうそりゃ～、、、
半端ないにんにくスタミナラーメンになりますね～～。
僕はもっとにんにくまみれになりたいかな…（やっぱ疲れてる！？）
＊＊＊
というわけで、、、
少し久しぶりの「らーめん大地」のレポでした。
やっぱり、ここの「スタミナ塩らーめん」は大好きな味のラーメンです。
もう、ず～～～～～っと食べているラーメンだからなぁ、、、
最近は、ホント心身共に疲弊しきっていて、ラーメン屋さんに行くのも辛いくらいですが…
でも、元気と勇気と希望を少しもらうことができたかな？？？
また、これまでのように元気にラーメンの食べ歩きができる日が来るといいな…
次回は、これを食べたい！！
過去ログを見ると、昨年登場した「大地の新作ラーメン」なんですよね。
次回は、この麻婆豆腐たっぷりのラーメンを食べて、元気を取り戻そう！！、と。
