11日目（3月7日）の朝です。
長い旅もあと二泊で終了。
長いようであっという間の修養の旅。
とにかく無事に帰国できるよう、尽力するのみ。
…
とはいえ、過保護は禁物。
この日は、終日自由行動です。
学生たち一人ひとりが自由に行動する一日。
こちらからは何も干渉しません。門限までに帰ってくればよし！
僕は、ウィーンでのんびりラーメン巡りを、、、
と思っていたら、朝早くにある学生から、「やっぱりスロヴァキアにも行きたい」というリクエストが入りました。
前々から、「スロヴァキアにも行けるかもしれない」と言ってきたのですが、時間もなくて、諦めた場所だったのですが、諦めきれない学生が二人いまして、、、
朝8時半にウィーンを出て、急遽、スロヴァキアの首都ブラティスラヴァを目指すことになりました（苦笑）。ああ、貴重なラーメンリサーチの一日が、、、(;'∀')
しかし、実はDr.kei的にも、ブラティスラヴァに行く意味はありました。ブラティスラヴァに、聞いたことのない新しいラーメン店があったからです。
スロヴァキアのラーメン巡りは、2014年以来。。。
僕としても、行く意味大有り！
三人で、ブラティスラバを目指しました。行きは電車で、帰りはバスで。（行き方の実験を兼ねて）
ウィーンとブラティスラヴァは、世界で最も間の短い首都間なんです。
電車で1時間ほど。
電車やバスで、1時間だけで、言葉の違う国の首都間を行き来できるなんて、日本じゃ、いや、世界中でもあり得ない。
未来のある若い二人は、ウィーンからスロヴァキアの車窓の風景をどう見たのでしょう！？
これから始まる人生の本番。
何かしらの影響があればいいなぁ、と。
そして、1時間で本当に到着！
スロヴァキア語と英語とドイツ語と、、、
わずか1時間で、ドイツ語の通じない未知の国。。。
ミステリアス＆ファンタスティックです。
ブラティスラヴァ駅。
首都の中心の駅とは思えないシンプルな駅(;'∀')
でも、この雰囲気、好きだなぁ、、、
駅前に、謎の自動販売機がありました。
これは、、、麺？？？
麺の自動販売機って、初めてみたかも！？
でも、なんで！？！？
駅から歩いて、街の中心へ！！
ぶらり散歩をしながら、30分くらいで繁華街へ。
その途中のコンビニみたいなお店。
ウィーンに比べて、物価が安い。
ほっとします。ここで出来立てのクロワッサンをいただきました。
若い店員さんにドイツ語で話しかけたら、「英語でお願いします」と言われました。
やはりドイツ語圏を離れると、英語が主流なんだなぁ、、、と。
グラサルコビッチ伯爵宮殿。
それほどド派手ではないけれど、素敵な宮殿でした。
個人的には、シェーンブルン宮殿より好きかも！？
グラサルコビッチ伯爵宮殿の正面！！
エレガントです。
で、トリニティ教会。
三位一体教会ですね。
ドイツ語圏の教会とちょっと違うような、、、
どちらかというと、ロシア教会っぽいっていうか、、、
素人意見ですけど、、、(;'∀')
そして、ミハエル門を目指します。
これだ！！
ミハエル門。
ここもまた、城壁の街だったんですかね。
なんとも風情があります。
そして、街の中心へ！！
ブラティスラヴァのメインストリート付近へ。
ここにあるのが、、、
RAMEN KAZU / ラーメン和
です！
醤油ラーメンに、
唐揚げラーメン！！
そして、チャーシュー丼♪
詳しくはまた近日中に。
日本の企業？が経営するお店で、日本人スタッフがラーメンを作っていました。
いよいよ、スロヴァキアもラーメンの街になるんでしょうか！？
前回来た時よりも、いい意味で変化があったと思います。
学生たちの目的は、このドナウ川！！
ドナウといえば、ドイツのドナウエッシンゲンが源流。
この先もずっとこの川は流れていくんです。
このドナウ川、好きだなぁ、、、
6年前に来た時と変わらない風景。
そして、ドナウ川を見つめるようにそびえ立つブラティスラヴァ城。
それほどド派手ではありませんが、シンプルな美を感じるお城です。
素敵だなぁ、、、
あと、街中に公衆トイレがありました。
これは珍しい、、、。
ドイツやオーストリアにはほんとないから、、、
ってことで、2時間ちょっとの滞在でした。
12時20分発のバスで、ウィーンに戻ります。
FLIXBUSというバスで。
格安のバスなんだとか！？
たしかに電車よりは安かったです。9.90€だったかな？？
学生たちも満足した模様です。
川が好きで来たかったらしいですが、ちょっとがっかりしていました（苦笑）
まぁ、綺麗な川ではなかったかな！？
かつての国境付近？？？
今はユーロなので、なんにもなくオーストリアに入れます。
ウィーンに戻ってきました。
乗客も少なくて、乗り心地のよいバスでした。
日帰りスロヴァキアツアー、楽しいかも！？
ここで、学生二人と別れて、僕は僕のミッションを。
この1年でまたまた色々とラーメン界に変化がありました。
知らないラーメン店が続々とできているんです！！
しかも、店名にRAMENを掲げるお店が！！
昼時間に2軒、夜に2軒行きました。
とりあえず、全部ここで一挙公開！
①KOJIRO / 小次郎
醤油ラーメン。
西山製麺の麺を使用。
匠＠デュッセルドルフと関係のあるお店か！？
②Hoichi Ramen
耳なし芳一からか！？
ここは、中国人系のお店ですが、RAMENを看板に掲げています。
中国系の勝浦タンタンメン風！？
面白かったです。
夜はこの二人を交えて、、、
③ORE NO RAMEN / 俺のラーメン
中国人と日本人のご夫婦が経営するお店。
かなり本格的なラーメンを出しつつあるかな？
塩はおススメ！
この塩ラーメンは、かなりかなり激うまでした。
こっちは、柚子醤油ラーメン。
柚子がメインの柚子ラーメン。
衝撃の味わいでした。柚子の味しかしません！
④SHOUKO RAMEN
ここが、この日一番感動したかな。
ウィーンで生まれた中国人店主さんがイギリスと日本のラーメン店で修行をして、1年前にウィーンで開業したというマルチカルチュラルなラーメン店。
スープへのこだわりと愛をめちゃめちゃに感じました。
イギリスでは一風堂で、、、
で、日本では地雷原とかで学んだんだとか！！
とんこつラーメン！！
このとんこつラーメンが凄かった！！！
巨大なスコップ？？でガンガンに炊き出していました。
これは、日本でもなかなか見ない光景です。
日本のラーメンをとことん愛するウィーン系中国人。
辛い鶏ラーメン。
こちらは、中国×日本のミクスチャー系。
辛味と酸味のある不思議なアジアン系ラーメン。
いや～、すごい、、、餃子もすごい！！！
ウィーンで間違いないなくトップクラスの本格ラーメン店だ、、、
…
ってことで、、、
ちょい、80年代風に（苦笑）
お疲れさまでした。
