今日は出張で市川～習志野方面へ！
で、前々から行きたかった源太へ。
本八幡駅から徒歩２分！駅近だ！
この源太に、自家製ラー油を使った和え麺がある、
と、先日、Rickeyさんに教えてもらった。
しかも、食べるラー油も販売しているとか。
これは行かないわけにはいかぬ！
券売機にありました！「辛味そば」！
しかも、ちゃんと「食べるラー油」も売ってました。
辛味そばは、いやはや見事なビジュアル。
食欲をそそります。なんということでしょう！
味は、あまり辛さはなく、どちらかというと山椒のしびれの強い和え麺でした。
とにかく、食べやすい！
麺もほどよくゴワゴワで、見事な和え麺でした。
辛さはほんとわずか。辛さは後入れのスパイスで調節可能。
中央には、温泉玉子がのっていて、
混ぜるとさらに味がまろやかになる。
のりも嬉しいトッピング。
さらにスープもついていて、このスープがおいしい。
きっとラーメンもおいしいのでしょう。
店員さんの対応もよくて、店内もおしゃれで、すごいお店だと思います。
ウッドデッキもあり、外で食べることも可能です。
