Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

KAGAYA(加賀屋)@デュッセルドルフ なかなかいい感じのヴィジュアルのラーメン!

デュッセルドルフです!

デュッセルドルフといえば、もちろん…

ラーメンです!

なにわ~匠という「王道」ではなく、更なる「発見」に向かって。

まずは、加賀屋

駅から近いですね。ビスマルク通りを駅からまっすぐ行った左手にあります。

ラーメンはあるのかな、、、

 

ありましたー!

「ラーメンサラダ」なるものも。「豚骨ラーメン」もありました。

が、ここは普通のラーメンを。

 

なんか、いいヴィジュアルに、ちょっとカンゲキしちゃいました。

こういう普通のラーメンを見るの、久しぶりかも、、、

お味は、まぁ、あの限りなく上質なレトルトに近い味わい。

醤油の味はなかなか。いわゆる魚介っぽさはありませんでした。

麺はボソボソっとした感じ。好印象だったなぁ。

でも、やはりラーメン専門店ではないので、「おまけ的」な感じでした。

ただ、のりがあって、チャーシューがあって、ねぎがあって。

いいですねー。

***

僕はあんまり接客とかについては触れないというか、寛容さを大切にしているので、あれですけど、、、

ちょっと、ここは冷たいかなー。ドイツや他の国のお店より、冷めてる感じでした。

それがあったので、なんか、感じよく食べられなかった、、っていう、、、

たまたまかもしれませんけどね。

ただ、僕がちょっと質問した時のあの冷たい目線は忘れられない、、、涙涙涙涙怒涙 

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