少し間があきましたが、日本酒利き酒レポートの続編は、久しぶりに池袋西口の「升新酒店」さんを再訪!相変わらず豊富な品揃えなので何を買えばいいのか迷ってしまいますが、この日は「ゆきの美人」を買うと決めていたので、「ゆきの美人」純米吟醸 しぼりたて生酒1350円(税込)を家飲み用に初購入!
以前、浦和の「おがわ」さんで初めて飲んだ「ゆきの美人」も非常に美味かったので、今回の購入につながりました。開栓後の香りは、穏やか。非常に上品な旨味に加えて適度な酸味のバランスがいい。秋田酒こまちで醸したお酒はどれも非常に美味いですねー、ということで☆☆☆☆☆☆の高評価差し上げちゃいましょう!こちらもリピート必至の美酒でございます。
その後は久しぶりに大宮駅西口の「石丸商店」さんを再訪!「花浴陽」を探したんですがなかったので、代わりにまたしても「玉川」純米吟醸 福袋 無濾過生原酒 1530円(税込)を購入!ほかにも「福小町」とか「宙孤」が気になったんですが、次回に持ち越し!
開栓後の香りは、穏やかだが濃醇。テイストもジュワッとジューシーでウマい。旨酸っぱいがそこまで酸っぱくない太さがいい。五百万石でこの濃醇旨口な美酒を醸すハーパー杜氏はいい仕事されてます。こちらもリピート必至の美酒ということで、☆☆☆☆☆☆を差し上げちゃいましょう!
「石丸商店」さんに立ち寄った後は、今年初の「たちのみいしまる」さんにて軽く飲み食いさせていただき、目的の「九重桜」純米を2本キープしていただいていたので、締めて1600円でお持ち帰りさせていただきました。「たちのみいしまる」専用ラベルが貼ってあるので、非常にユニーク。やはりいちおう地元の蔵元なので、今後も応援しつつ飲み続けていきたいですねー。
開栓後の香りは華やか。精米歩合70%ということもあったりして、テイストは辛口ですが、数日経つとジワジワと飲みやすくなった。開栓してからしばらく日数を置いた方が、個人的には飲みやすいかもです。お燗にして飲むのもよさげです。こちらもコスパ抜群なので、☆☆☆☆☆の高評価差し上げちゃいましょう!もう1本の四合瓶は少し寝かして!?からチビチビと頂きたいと考えております!
↓こちらは「ゆきの美人」純米吟醸 しぼりたて生酒1350円(税込)!
↓スペックは、原料米:山田錦(麹米)20%・秋田酒こまち(掛米)80%、精米歩合:55%、使用酵母:金沢酵母(協会1401号)、日本酒度:+2.0、酸度:1.9、アルコール度:16.5度、製造年月:2013年12月、社長兼杜氏:小林忠彦、蔵元:秋田醸造(秋田県秋田市)
↓こちらは「玉川」純米吟醸 福袋 無濾過生原酒 1530円(税込)!
↓スペックは、原料米:五百万石100%、精米歩合:60%、アルコール度:17~18度、日本酒度:+3.5、酸度:製造年月:2013年12月、杜氏:フィリップ・ハーパー、蔵元:木下酒造(京都府京丹後市)
↓こちらが「九重桜」純米!四合瓶1本800円は激安!せっかくなので、2本購入いたしましたー。
↓スペックは、原料米:国産米100%、精米歩合:70%、日本酒度:+4.0、酸度:1.8、アルコール度:15~16度、製造年月:2014年1月、杜氏:菅原實、蔵元:大瀧酒造(さいたま市見沼区)
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以前、浦和の「おがわ」さんで初めて飲んだ「ゆきの美人」も非常に美味かったので、今回の購入につながりました。開栓後の香りは、穏やか。非常に上品な旨味に加えて適度な酸味のバランスがいい。秋田酒こまちで醸したお酒はどれも非常に美味いですねー、ということで☆☆☆☆☆☆の高評価差し上げちゃいましょう!こちらもリピート必至の美酒でございます。
その後は久しぶりに大宮駅西口の「石丸商店」さんを再訪!「花浴陽」を探したんですがなかったので、代わりにまたしても「玉川」純米吟醸 福袋 無濾過生原酒 1530円(税込)を購入!ほかにも「福小町」とか「宙孤」が気になったんですが、次回に持ち越し!
開栓後の香りは、穏やかだが濃醇。テイストもジュワッとジューシーでウマい。旨酸っぱいがそこまで酸っぱくない太さがいい。五百万石でこの濃醇旨口な美酒を醸すハーパー杜氏はいい仕事されてます。こちらもリピート必至の美酒ということで、☆☆☆☆☆☆を差し上げちゃいましょう!
「石丸商店」さんに立ち寄った後は、今年初の「たちのみいしまる」さんにて軽く飲み食いさせていただき、目的の「九重桜」純米を2本キープしていただいていたので、締めて1600円でお持ち帰りさせていただきました。「たちのみいしまる」専用ラベルが貼ってあるので、非常にユニーク。やはりいちおう地元の蔵元なので、今後も応援しつつ飲み続けていきたいですねー。
開栓後の香りは華やか。精米歩合70%ということもあったりして、テイストは辛口ですが、数日経つとジワジワと飲みやすくなった。開栓してからしばらく日数を置いた方が、個人的には飲みやすいかもです。お燗にして飲むのもよさげです。こちらもコスパ抜群なので、☆☆☆☆☆の高評価差し上げちゃいましょう!もう1本の四合瓶は少し寝かして!?からチビチビと頂きたいと考えております!
↓こちらは「ゆきの美人」純米吟醸 しぼりたて生酒1350円(税込)!
↓スペックは、原料米:山田錦(麹米)20%・秋田酒こまち(掛米)80%、精米歩合:55%、使用酵母:金沢酵母(協会1401号)、日本酒度:+2.0、酸度:1.9、アルコール度:16.5度、製造年月:2013年12月、社長兼杜氏:小林忠彦、蔵元:秋田醸造(秋田県秋田市)
↓こちらは「玉川」純米吟醸 福袋 無濾過生原酒 1530円(税込)!
↓スペックは、原料米:五百万石100%、精米歩合:60%、アルコール度:17~18度、日本酒度:+3.5、酸度:製造年月:2013年12月、杜氏:フィリップ・ハーパー、蔵元:木下酒造(京都府京丹後市)
↓こちらが「九重桜」純米!四合瓶1本800円は激安!せっかくなので、2本購入いたしましたー。
↓スペックは、原料米:国産米100%、精米歩合:70%、日本酒度:+4.0、酸度:1.8、アルコール度:15~16度、製造年月:2014年1月、杜氏:菅原實、蔵元:大瀧酒造(さいたま市見沼区)
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