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「阿部勘」吟のいろは、「初雪盃」おりがらみ、「天下錦」おりがらみ、「風の森」愛山80、「七田」おりがらみを購入!

2020年04月16日 | オススメ家飲み日本酒2020!
引き続き3月初めの家飲み用日本酒利き酒レポートですが、今回は5銘柄をまとめてご紹介!

北上野のサンワ酒店さんを再訪すると、狙っていた!?「阿部勘」(あべかん)純米吟醸 吟のいろはR1BY 1705円(1550円+税) &初雪盃(はつゆきはい)特別純米 限定品おりがらみ1705円(1550円+税)を購入!

その後はふくはら酒店さんへとハシゴして、狙っていた 「天下錦」(てんかにしき)特別純米おりがらみR1BY 1518円(1380円+税) をゲット!

家飲み用に久しぶりに買った「阿部勘」(あべかん)ですが、今回は純米吟醸 吟のいろは!「吟のいろは」(東北218号)は、2020年2月22日に解禁された新しい酒造好適米で、他にも乾坤一(けんこんいち)など、宮城県の蔵元が新酒をリリースしたようですね。

開栓後の香りは、非常に穏やかだけど芳醇&上品なフルーティさ。テイストは優しい甘口だけどしつこくなくキレもいいので飲み飽きしなさそう!

他の蔵元の同じ品種も飲み比べてみたいですが、さすが阿部勘ということで、☆☆☆☆☆5.0差し上げちゃいましょう!

続いては、家飲み用に久しぶりに買った初雪盃(はつゆきはい)、特別純米 限定品おりがらみですが、見た目はそこまででもない超うっすら?おりがらみ。

開栓後の香りは、非常に穏やかだでやや爽やか系。テイストは非常にシッカリだけど円やかで米の旨味が凝縮されている印象でフレッシュなピチピチ酒!

お燗にすると、やや濃醇旨口テイスト強まってこっちも美味い! いい線いっていますが、個人的なトータル評価は☆☆☆☆4.9とさせていただきます!

御徒町のふくはら酒店さんにて、家飲み用に初購入した「天下錦」(てんかにしき)特別純米おりがらみ!見た目はもちろんおりがらみで美味そう!

開栓後の香りは、非常に穏やかで爽やか系。テイストも非常に爽やかテイスト&すっきり系でラムネジュースのようで超飲みやすい美酒!

お燗にすると、ぬる燗ではややフルーティになって飲みやすい。酒のサンワさんでリピート買いしている 「三重錦」も美味しいですが、こちらの「天下錦」もリピート必至な美酒ということで、☆☆☆☆☆5.0差し上げちゃいましょう!他のスペックも飲み比べてみたいところ!

↓こちらが「阿部勘」(あべかん)純米吟醸 吟のいろはR1BY 1705円(1550円+税)!

↓スペックは、原料米:宮城県産「吟のいろは(東北酒218号)」100%、精米歩合:50%、使用酵母:協会1001号、日本酒度:-2.0、酸度:1.4、アミノ酸度:1.1、アルコール度:15度、製造年月:2020年2月、杜氏:平塚敏明(南部杜氏)、蔵元:阿部勘酒造店(宮城県塩竈市) 

↓こちらが初雪盃(はつゆきはい)特別純米 限定品おりがらみ  1705円(1550円+税)!
↓スペックは、原料米:愛媛県伊予産「松山三井」100%、精米歩合:60%、使用酵母:愛媛県培養酵母ブレンド、日本酒度:±0.0、酸度:2.2、アルコール度:16.5度、杜氏:三谷茂、製造年月:2020年1月、蔵元:協和酒造(愛媛県伊予郡砥部町) 

↓こちらは「天下錦」(てんかにしき)特別純米おりがらみR1BY 1518円(1380円+税)!
↓スペックは、原料米:三重県伊賀産「山田錦」100%、精米歩合:60%、使用酵母:三重県酵母、日本酒度:+2.0、酸度:1.5、アルコール度:15度、製造年月:2020年2月、杜氏:羽根清治郎、蔵元:福持酒造場(三重県名張市) 

その後は戸田市本町の「上岡酒店」さんを再訪!狙っていた「風の森」(かぜのもり)愛山80 807シリーズ純米しぼり華R1BY 1540円(1400円+税)&「七田」(しちだ)純米 活性おりがらみ R1BY 1375円(1250円+税)を購入!

家飲み用に久しぶりに買った「風の森」(かぜのもり)ですが、愛山80はおそらく初めてかも。開栓後の香りは、非常に穏やかで優しい甘口。

気持ちシュワシュワ&テイストはやや濃醇旨口系でしなやかな印象!2日目の方がやや硬さが取れて円やかテイストに。

お燗にするとやや濃厚&円やかになってこちらもまいうー!久しぶりに飲みましたが、コスパもいいしやはり風の森はまいうーなので、トータル評価☆☆☆☆☆5.0とさせていただきます!

合わせて買ったのは、こちらも間違いない「七田」(しちだ)純米 活性おりがらみ!2年ぶりに購入も、今年は活性強めのことで慎重に開栓!

開けてから時間差で吹き出してくるので要注意!なんとか上手くガス抜きして開栓することに成功!

超シュワシュワな濁り酒ということで、開栓後の香りは非常に爽やかテイストもスパークリングなピチピチ感があって相変わらず美味い!

お燗にすると、シュワシュワ&やや円やかテイストになってまいうー!こちらもコスパ抜群で飲みやすすぎる美酒なのでリピート必至なので、☆☆☆☆☆5.0!

↓こちらが「風の森」(かぜのもり)愛山80 807シリーズ純米しぼり華R1BY 1540円(1400円+税)!

↓スペックは、原料米:兵庫県加東市産「愛山」100%、精米歩合:80%、使用酵母:協会7号系、アルコール度:17度、発酵日数:32日、仕込水:金剛葛城山系深層地下水超硬水(硬度250mg/L)、製造年月:2020年3月、蔵元:油長酒造(奈良県御所市) 

↓こちらは「七田」(しちだ)純米 活性おりがらみ R1BY 1375円(1250円+税)!

↓スペックは、原料米:「山田錦」(麹米20%)&「レイホウ」(掛米80%)、精米歩合:65%、日本酒度:+3.0、酸度:1.7、アルコール度:17度、杜氏:後藤潤、製造年月:2020年2月、蔵元:天山酒造(佐賀県小城市) 


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