引き続き日本酒の家飲み利き酒シリーズは、御徒町のふくはら酒店さんにて購入した「阿櫻」純米 中取り 無濾過生原酒1300円（税込）＆「屋守」純米 中取り 無調整生1470円（税込）！以前から気になっていて、なかなか購入するタイミングがなかったんですが、今回満を持して購入！
秋田県横手市の阿桜酒造さんが醸す「阿櫻」ですが、今回初挑戦！開栓後は、すっきりジューシー、香りほのか、まろやかで非常に好みなお味！数日後はまろやかになって、さらに旨味がいい感じになりましたねぇ。これで1300円はコスパ高い！「酒こまち」のお酒を飲むのは、もしかしたら初めてかもしれませんが、こちらはリピート必至のまいうーなお酒でした！限定品というのもうなずけますね！☆☆☆☆☆の高評価差し上げちゃいましょう！
↓スペックは、使用米：秋田県産酒こまち100％、精米歩合：60％、使用酵母：協会901号、日本酒度：＋3.0、酸度：1.8、アミノ酸度：1.0、アルコール度：17.8度、製造年月：2013年2月、杜氏：照井敏男（山内杜氏）、蔵元：阿桜酒造（秋田県横手市）
ふくはら酒店さんにて、少し迷いましたが以前から気になっていたのが、東京都東村山市の豊島屋酒造さんが醸す「屋守」！裏ラベルにはカワイイ「ヤモリ」のマークに6号仕込みと記されております。ヤモリというとアニメの『夏目友人帳』を想い起こしちゃいますが、それはさておき、非常にスッキリとしていて、開栓後の印象は甘旨、トロッとした舌触り、非常にまろやか、濃醇旨口といったところ。
個人的に好きなジューシー＆軽い酸味がかったお酒とは対照的なサラリとしたテイストですが、これはこれで美味い！使用米の広島県産八反錦のテイストなんでしょうか、上品で穏やかな酒質が素晴らしいですね。ということで、☆☆☆☆半＋アルファの高評価差し上げちゃいましょう！食中酒として和食に非常に合いそうな気がいたしました。
↓こちらが「屋守」純米中取り無調整生1470円（税込）！
↓スペックは、使用米：麹米：広島県産八反錦100％、精米歩合：麹米50％・掛米55％、日本酒度：＋1.5、酸度：1.4、アルコール度：16度、製造年月：2013年2月、蔵元：豊島屋酒造（東京都東村山市）
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秋田県横手市の阿桜酒造さんが醸す「阿櫻」ですが、今回初挑戦！開栓後は、すっきりジューシー、香りほのか、まろやかで非常に好みなお味！数日後はまろやかになって、さらに旨味がいい感じになりましたねぇ。これで1300円はコスパ高い！「酒こまち」のお酒を飲むのは、もしかしたら初めてかもしれませんが、こちらはリピート必至のまいうーなお酒でした！限定品というのもうなずけますね！☆☆☆☆☆の高評価差し上げちゃいましょう！
↓スペックは、使用米：秋田県産酒こまち100％、精米歩合：60％、使用酵母：協会901号、日本酒度：＋3.0、酸度：1.8、アミノ酸度：1.0、アルコール度：17.8度、製造年月：2013年2月、杜氏：照井敏男（山内杜氏）、蔵元：阿桜酒造（秋田県横手市）
ふくはら酒店さんにて、少し迷いましたが以前から気になっていたのが、東京都東村山市の豊島屋酒造さんが醸す「屋守」！裏ラベルにはカワイイ「ヤモリ」のマークに6号仕込みと記されております。ヤモリというとアニメの『夏目友人帳』を想い起こしちゃいますが、それはさておき、非常にスッキリとしていて、開栓後の印象は甘旨、トロッとした舌触り、非常にまろやか、濃醇旨口といったところ。
個人的に好きなジューシー＆軽い酸味がかったお酒とは対照的なサラリとしたテイストですが、これはこれで美味い！使用米の広島県産八反錦のテイストなんでしょうか、上品で穏やかな酒質が素晴らしいですね。ということで、☆☆☆☆半＋アルファの高評価差し上げちゃいましょう！食中酒として和食に非常に合いそうな気がいたしました。
↓こちらが「屋守」純米中取り無調整生1470円（税込）！
↓スペックは、使用米：麹米：広島県産八反錦100％、精米歩合：麹米50％・掛米55％、日本酒度：＋1.5、酸度：1.4、アルコール度：16度、製造年月：2013年2月、蔵元：豊島屋酒造（東京都東村山市）
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