新年2発目の日本酒利き酒レポートは引き続き、年末年始にかけて購入した銘柄を遅ればせながらご紹介！今回は3銘柄となりました。「田中六五」（たなかろくじゅうご）純米 生 27BY、「花陽浴」（はなあび）純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒 本生にごり、「琥泉」（こせん）純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒 27BY、いずれも27BY新酒でございますー。
まずは年末に伊勢五本店さんにて、「写楽」おりがらみと合わせて購入した「田中六五」（たなかろくじゅうご）純米 生 27BY 1502円（1391円＋税）！火入れタイプは家飲み＆外飲みで飲んだことがあり、間違いなくウマイのですが、27BYの新酒で「生」は初めての購入！
開栓後の香りは、非常に穏やかだが上品な香り。見た目はうすにごりで搾りたてというのが、なんとなく分かる。テイストは非常にジューシーでフレッシュ！ジンワリと旨味が広がり、柔らかくキレていく美酒！
ぬる燗にしてもしっとり穏やかまいうー！火入れとは違ったフレッシュ感がたまりませんが、お燗にしてもフツーにまいうーなので、トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.9差し上げちゃいましょう！こちらもリピート必至のオススメ美酒となりましたねー。
その後は、新年1発目の日本酒初購入ということで、北浦和駅西口の「横内酒店」さんを久しぶりに再訪！ブログで「花陽浴」（はなあび）入荷しましたとあったので、1月3日に突撃してしまいましたー。
ということで、今回購入したのは「花陽浴」（はなあび）純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒 本生にごり 1500円（1389円＋税）＆以前から気になっていた「琥泉」（こせん）純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒 27BY 1466円（1357円＋税）！
「花陽浴」ですが、見た目はもちろん濁酒。開栓後の香りは、非常に穏やかだがフルーティ。テイストは適度な甘みと酸味のバランスが良く、気持ち華やかな印象だが、キレは穏やかな感じか。
お正月に「開春」の超辛口を飲んだせいもあって、こちらは独特な甘みと香りを感じさせる美酒なんですが、少し甘ったるく感じてしまったかも。とはいえ、単体で飲むには美味しいので、トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.8させていただきます！にごりじゃなくて、通常の美山錦を買えば良かったのかもしれませんｗｗ。
合わせて購入したのは、こちらも以前からチョ～気になっていて買うタイミングがなかった「琥泉」（こせん）純米吟醸 しぼりたて！開栓後の香りは、穏やかだがフルーティ。テイストはややシッカリテイストもジンワリキレる美酒！
数日後には、落ち着いたテイストになって飲みやすくなった。お燗にすると、チョースッキリテイスト！冷酒でもお燗でも美味しかったので、トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.8とさせていただきます！
↓こちらが「田中六五」（たなかろくじゅうご）純米 生 27BY 1502円（1391円＋税）！
↓スペックは、原料米：福岡県糸島産「山田錦」100％、精米歩合：65％、アルコール度：16度、杜氏：田中克典（芥屋杜氏）、製造年月：2015年12月、蔵元：白糸酒造（福岡県糸島市）
↓こちらは「花陽浴」（はなあび）純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒 本生にごり 1500円（1389円＋税）！
↓スペックは、原料米：美山錦100％、精米歩合：55％、アルコール度：16度、製造年月：2015年12月、蔵元：南陽醸造（埼玉県羽生市）
↓こちらが「琥泉」（こせん）純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒 27BY 1466円（1357円＋税）！
↓スペックは、 原料米：兵庫県産「五百万石」＆兵庫県産「一般米」、精米歩合：60％、日本酒度：＋1.0、酸度：1.6、アルコール度：17～18度、製造年月：2015年11月、蔵元：泉酒造（兵庫県神戸市東灘区）
にほんブログ村
まずは年末に伊勢五本店さんにて、「写楽」おりがらみと合わせて購入した「田中六五」（たなかろくじゅうご）純米 生 27BY 1502円（1391円＋税）！火入れタイプは家飲み＆外飲みで飲んだことがあり、間違いなくウマイのですが、27BYの新酒で「生」は初めての購入！
開栓後の香りは、非常に穏やかだが上品な香り。見た目はうすにごりで搾りたてというのが、なんとなく分かる。テイストは非常にジューシーでフレッシュ！ジンワリと旨味が広がり、柔らかくキレていく美酒！
ぬる燗にしてもしっとり穏やかまいうー！火入れとは違ったフレッシュ感がたまりませんが、お燗にしてもフツーにまいうーなので、トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.9差し上げちゃいましょう！こちらもリピート必至のオススメ美酒となりましたねー。
その後は、新年1発目の日本酒初購入ということで、北浦和駅西口の「横内酒店」さんを久しぶりに再訪！ブログで「花陽浴」（はなあび）入荷しましたとあったので、1月3日に突撃してしまいましたー。
ということで、今回購入したのは「花陽浴」（はなあび）純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒 本生にごり 1500円（1389円＋税）＆以前から気になっていた「琥泉」（こせん）純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒 27BY 1466円（1357円＋税）！
「花陽浴」ですが、見た目はもちろん濁酒。開栓後の香りは、非常に穏やかだがフルーティ。テイストは適度な甘みと酸味のバランスが良く、気持ち華やかな印象だが、キレは穏やかな感じか。
お正月に「開春」の超辛口を飲んだせいもあって、こちらは独特な甘みと香りを感じさせる美酒なんですが、少し甘ったるく感じてしまったかも。とはいえ、単体で飲むには美味しいので、トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.8させていただきます！にごりじゃなくて、通常の美山錦を買えば良かったのかもしれませんｗｗ。
合わせて購入したのは、こちらも以前からチョ～気になっていて買うタイミングがなかった「琥泉」（こせん）純米吟醸 しぼりたて！開栓後の香りは、穏やかだがフルーティ。テイストはややシッカリテイストもジンワリキレる美酒！
数日後には、落ち着いたテイストになって飲みやすくなった。お燗にすると、チョースッキリテイスト！冷酒でもお燗でも美味しかったので、トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.8とさせていただきます！
↓こちらが「田中六五」（たなかろくじゅうご）純米 生 27BY 1502円（1391円＋税）！
↓スペックは、原料米：福岡県糸島産「山田錦」100％、精米歩合：65％、アルコール度：16度、杜氏：田中克典（芥屋杜氏）、製造年月：2015年12月、蔵元：白糸酒造（福岡県糸島市）
↓こちらは「花陽浴」（はなあび）純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒 本生にごり 1500円（1389円＋税）！
↓スペックは、原料米：美山錦100％、精米歩合：55％、アルコール度：16度、製造年月：2015年12月、蔵元：南陽醸造（埼玉県羽生市）
↓こちらが「琥泉」（こせん）純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒 27BY 1466円（1357円＋税）！
↓スペックは、 原料米：兵庫県産「五百万石」＆兵庫県産「一般米」、精米歩合：60％、日本酒度：＋1.0、酸度：1.6、アルコール度：17～18度、製造年月：2015年11月、蔵元：泉酒造（兵庫県神戸市東灘区）
にほんブログ村
