ゴンの釣り日記

五島列島東奔西走

一部リクエストに答えて・・

2008年10月28日 21時26分31秒 | 島の飯
めっきり涼しくなっちまいました。

連日のデスクワークも峠越えたようです。

残業も今夜までかな??


帰ったらタカバ君のお味噌汁が待ってました。

昨日のコメントで突っ込み入ってたしね~。

身が柔らかいイメージだったんだが、どっこいしっかりしてました。

いい出汁でてるし、タカバ君いい仕事してくれます。


今夜はもう1品。



イノシシの塩茹で。

一昨日叔父が80kgのイノシシをやっつけたらしく、ゴンママがさばいていました。

秋のイノシシは美味いです。

チョイ辛めの塩味がたまらん!

「焼酎くれ~~~!」

そう言いたくなる美味さ、脂身がいいね。


箸止まらんし~~