ここ何十年も、ウォーキングを日課としている夫ですが
年齢のせいか、少しづつ体重が増えはじめ、
お腹周りも気になるとの事で、
半年位前から、自主的に夕食時に白米や麺類を抜いています。
必然的に、メニューや味付けも変わります。
夫はカレーが大好きですが、随分作っていません。
（ご飯あってのカレーライスだし〜）
野菜多めなら、ご飯なくてもよいかしら？ってことで
ゴロゴロ野菜のスープカレー 作ってみました。
全部野菜だけですよ〜 お肉無しは私＆娘の嗜好でもあるけれど
夫も、たまには肉無しも体に良かろうとのことでALL OKです。
焼きねぎは必須です！
茄子もオクラも大好き。
大きめジャガイモは圧力鍋で別に煮ておきました。
ふっくらほくほくで娘に好評でした。
スープは、モランボンのレトルト（ここは手作り感から遠くなるネ。。）
写真撮り忘れたので、公式HPからお借りしました ＠モランボン
意外と好評だったので、
こんなレトルトを見つけたところで（またレトルトかい！）
今度は味玉（これは手作るよ
）と
アンディーブをトッピングしようと買っておいてます〜
スープカレーといえば、発祥は北海道。
11年前、旭川動物園に行った時に、札幌にも一泊し
元祖スープカレーの「マジックスパイス」さんに寄りました。
そんな私のサービスショット（どこが）
スープと言っても、やっぱりライスは付いてきましたよ〜
初めて食べたスープカレーはスパイシーで美味しかった〜
あの頃、めっちゃ話題になっていたんですよね〜
ここのところ、心身ともに色々あって、煩雑にしております。
人事異動があって、１０月から私の仕事まわりも変わります〜
【同僚も派遣3年満期で別部署へ・・・
】
母の生活環境も変わり、体調も不安定で気がかりであります。
あわちゃんも、病院へ行っています。
私の体重も増え続けています（要らん情報）
忙しいのになんで増えるん？（しらんわ
）
〆は、鮮やかな鶏頭です。
先日、ヘレンとお散歩中に、道路脇の小さな花壇に咲いていました。
ヘレンもお利口に待っててくれました。
前提疾患ではよくある、顔が傾く後遺症は残りましたが、
食欲たっぷりで元気にしています
