暑い時に【冷やし汁そうめん】で汗が引く

おはようございます。

暑い日のお昼に簡単【冷やし汁そうめん】を作ってみました。

 

　　

 

そうめんの汁は酢とめんつゆを大さじ２、白だしを大さじ１

これを冷たいお水で４倍ぐらいに薄め、氷も浮かべます。

そこに茹でたそうめんを入れ

ナスの塩もみに大葉を加えたものと、トマトも乗せてみました。

冷たい汁とそうめんが美味しくて、汗がスゥ～と引いていきました。