パルマ産 プロシュート

本日は何と記録的な合計８人分！！


DEAN ＆ DELUCA MARKET STORES 名古屋　で、プロシュートを購入





できあがりはこんな感じ

中央のバットはひつまぶし・・個別の写真を撮り忘れ


カプレーゼサラダ


別皿でプロシュート（何もつけずそのまんま）


ゴマパンとチコリのカナッペ５種
・エビの醤油マヨネーズ
・アボカドのからしマヨネーズ
・マヨタマにキャビアもどき
・あぶりサーモンにキャビアもどき
・セロリの葉とプロシュート


定番、牛モモ・牛ランプのタタキ
・・・・いつもの肉屋さんで牛モモが少なかったのでスーパーで牛ランプを補充
牛ランプは安いがモモと比べるとちょっとぱさつき感が・・・


Kaldiで購入した赤のスパークリング
これと、おみやげでいただいた3本のワインすべてを飲み干してしまいました