カイザーシュマーレン作りました♪

今日のランチに、オーストリア🇦🇹のお菓子、『カイザーシュマーレン』を作りました！

石井琢磨さん、としチャンネルでも紹介されていました‼️

生地作り♪

卵白は、角が立つまで、ホイップ！

合わせて！合わせて！

綺麗な生地が出来ました〜‼️

バター🧈は、オラッチェのバター🧈を使いました！

ラム酒につけたレーズンをのせて！

焼けてきた〜‼️

中まで火が通ったので、ハサミ✂️でジョキジョキとカット！

粉糖とジャムをトッピングして、出来上がり〜‼️

お好みのジャムは、手作りルバーブジャムにしました♪

甘さ控えめで、ジャムの甘酸っぱさが感じられて、美味しいです！

サクサクとした食感がまた、良いですねー💕

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