前から気になっていた無水チキンカレー
またまたクックパッドを
参考にしながらチャレンジしてみました
ホーローの鍋に
新玉ねぎ ニンニク ショウガ
トマト、ホールスパイス
鶏手羽元をを入れて
弱火でコトコト
煮込んでいる間に
コリアンダー カルダモン クミン
ターメリック ナツメグ パプリカ
フェンネルをブレンド
1時間ほど煮込んだお鍋に投入
少し煮込んで
塩（私は好みで醤油も）で味を整えたら完成〜
無水チキンカレー
スパイシーな香りたっぷりですが
全然辛くないので
辛いの苦手なめたろうでも
食べられるカレー
辛いのが好きな私たちは
チリパウダーで調節
みんなの好みを満たしてくれる
夢のようなカレーでした〜
※まさかの八角は買い忘れた為入ってません
さて、引き続き自粛生活だというのに
トラブル発生です
水道のレバーが壊れて
こんなことに
レバーが無いと何もできない
Σ（ﾟдﾟlll）
10年経つと
水回りから壊れる
と、言いますが
お風呂かと思ったら
こっちだったか〜〜:;(∩´﹏`∩);:
届くまでに
4〜５日かかるそうです
キツイわ〜(T ^ T)