今日も朝から寒いです…
お湯で溶いたコーヒーを何回かに分けて
私も気になると、速攻飛んできて
完成〜！ティラミスみたいなコーヒーケーキ
おお〜イイ香り
コロコロ塊のまま入ってる
最近、見たいテレビがない時は
YouTubeで癒し系動画やミニマムな人の
暮らしを見たりしているのですが
その流れで？突然目に入ってきた
美味しそうなケーキの動画に釘付け
我慢できず(⌒-⌒; )
久しぶりにスイーツクッキングしました
材料は
卵、グラニュー糖、米油（サラダ油可）
小麦粉、BP、クリームチーズ、ヨーグルト
そしてインスタントコーヒー
たまたま全て家にありました(*^◯^*)
順番に混ぜて
お湯で溶いたコーヒーを何回かに分けて
ポタポタ垂らして
オーブンで３０分
我が家のチープなオーブンレンジ
通常よりも温度が高いようで
必ず焦げるので窯番が必須…
オーブンの前に椅子を置いて
見張っていると…
私も気になると、速攻飛んできて
膝で一緒に見張り番！笑
平和な時間です…
案の定、オーブンの中が
怪しい雰囲気になってきたので
途中で温度を下げて時間も調整
そしてなんとか
完成〜！ティラミスみたいなコーヒーケーキ
おお〜イイ香り
動画で見た印象よりも
しっとりした感じではありませんが
コロコロ塊のまま入ってる
クリームチーズとケーキの甘さと
コーヒーのほろ苦さが混ざり合って
たしかにティラミス
これは美味しい
いくらでも食べられちゃう(⌒-⌒; )
寒くなると甘いものが売れると
昨日テレビで言ってました…
納得…
危険な季節になりました
今日は仕事がお休みですが
定期的に通ってる病院の診察日…
寒くて外に出たくないですが
頑張って行ってきます〜
みなさま良い一日お過ごし下さい
(o^^o)