旬のお野菜。

新たまねぎって、この上なくおいしいものなのですね。先日、お隣のおばさんにいただいた新たまねぎを、わかめと一緒にドレッシングで和えただけなのですが、甘くって、やわらかくって、まろやかで、もう、「おいしい～！」の一言です。
そして、絹さやえんどうは、パスタと合わせてマヨネーズ和えしました。塩、こしょうで味をととのえていただきます。これも、絶品！えんどうのシャキシャキ感とパスタのモチモチ感が、なんともいえないくらいマッチしています。そして、えんどうの甘～いこと！
旬のお野菜というものは、それ自体がとってもパワフルでおいしいから、あまり手をかけずにいただくほうが、野菜の味を存分に味わえるのだと学習したリリィなのでした。

Happy Birthday くうちゃん！

今日は、くうのお誕生日。三歳になりました。もう、立派な青年ですね。おめでとう、くうちゃん！
リリィからの誕生日プレゼント、手作りTシャツを早速着こんで、今朝も元気にお散歩へ行ってきました。
今晩は、盛大に、お誕生日パーティーを開きましょう！！