のほほんっと田舎暮らし

渥美半島の先っぽ、愛知県田原市で、
大好きなワンコと一緒に 自由気ままに生きる 犬中心の生活スタイルを記録。

生姜の炊き込みご飯!

2008-11-27 13:21:16 | とれたて野菜のお料理
これ、最高に美味しいです!
「たくさん収穫した生姜をどうやって食べようかしら…?」とネットで検索していたところ、永谷園さんの生姜部というサイトを発見したのです。生姜を使ったレシピがもりだくだん。生姜好きにはたまらないサイトでした。
そこで紹介していたのが、この生姜の炊き込みご飯。生姜と、油揚げをみじん切りにして、だし汁で炊く。味付けは酒、しょうゆ、塩のみで…。
これが、想像を絶する美味しさなのでした。こんなに美味しい炊き込みご飯は、生まれて初めて!といっても過言ではないほどです。
炊いている時の香りも最高!今夜も再び炊きたいくらい…。生姜好きの皆さん、ぜひ、永谷園さんの生姜部サイトをチェックしてみてくださいね。
コメント (2)
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