インドコーヒー

コタキナバルの街には、２４時間オープンのインディアンカフェがいくつかあります。
店には、インド人のオジサンたちがいつでもたむろしていて、ちょっと入りにくかったのですが、頑張ってテーブルに着いてみました。
もちろん、インディアンカフェなので、カレーがオススメなのですが、リリィのお気に入りは、インドコーヒーとインド紅茶！どちらも、コンデンスミルクが使われていて、最初からかなり甘いのですが、なんとなくレトロな味がするところが気に入りました。
お値段は、だいたいどこのカフェでも、一杯５０円程。コタキナバルにいながら、インド旅行しているような気分になります！

お伊勢参り。

昨年に続き二回目の「お伊勢さん参り」に行ってきました。
東京からの友人、旦那様、リリィの三人で、伊良湖からフェリーで鳥羽に渡り、外宮、内宮とお参りし、おかげ横丁にある赤福本店で赤福をいただきました。
やはり、伊勢神宮は特別な雰囲気があり、気分がシャン！っとします。また来年も、みんなでお参りできたらいいですね！

一年越しのプリン！

今日も、東京から来た友人と共に、素敵な一時を過ごしました。
田原にある自然派レストラン「大地」。ちょうど一年前に彼女が来てくれた時に、ランチをしたレストランです。
その時、気になったのが「ブラジル風プリン」。しかし、残念なことに、お腹がいっぱいで、その時は食べることができなかったのです。
今日は、その「ブラジル風プリン」を一年越しでいただくことができました！
友人と共に美味しい食事＆デザート、とっても幸せなリリィなのでした。

久々の伊良湖岬。

東京からはるばる、友人が遊びに来てくれました。
なので、我々も久々に、観光客気分で伊良湖岬をお散歩してきました。
三ヶ月ぶりの伊良湖岬は、暑さが残ってはいますが、虫の音、風から秋の気配をかんじました。
やっぱり、友人が来てくれるのは嬉しくて、彼女以上にはしゃいでしまうリリィなのでした。

ゴーヤの佃煮、使っています！

まさか、ゴーヤを佃煮にしてしまうとは…。
先日、お母様から送っていただいたゴーヤの佃煮。ほのかにゴーヤの味がして、とっても美味しかったのです。
そこで、たわわに実った我が家のゴーヤを収穫して、リリィも佃煮作りに挑戦中！
作り方は、いたって簡単。細く切り、湯がいたゴーヤの水気を切って、砂糖、醤油、酢、みりんの調味料で煮るだけ！
お昼ごはんが楽しみです。