今日の収穫 サトイモを2株 今日はよいでき

今回は茎も太く大きな子芋がいっぱいついていました。
これでサトイモは残り51株に。

ニンニクの畝の草抜きをしました

9月15日に植え付けたニンニク
ニンニクも大きくなってきていますが、雑草もだいぶ出てきています。

ニンニクの畝の草抜きをすることに。

けっこういっぱい。

グリーンピース・スナックエンドウも発芽してきました

11月5日に蒔いたグリーンピースとスナックエンドウ



キヌサヤより2日遅れですが芽が出始めました。

新ショウガの梅酢漬け 下漬けの梅酢を替えました

11月8日から始めた新ショウガの梅酢での下漬け
毎日１日１回上下を返しながら様子を見ていました。
少し色付いてきましたが、カビらしきものもほんの一部ですが発見。水分がいっぱい出て塩分が少なくなっているのかも。

カビらしきものを捨てて、下漬けの梅酢を全部捨てて新しい梅酢を入れることに。

皿を落とし蓋にして冷蔵庫に入れました。