カブの千枚漬け作りをしました

ちょうど1年前の今日初めてカブの千枚漬け作りをしました。
カブがたくさん採れましたが、調理方法が分からない。
その時は、連れ合いが入院中で、ラインで作り方を聞いて作ってみました。
あれから、もう1年早いものです。
今日は4つのカブを使って

混ぜやすいようにビニール袋の中に入れました。

参考にしたレシピはこれです
ユズ皮はないので、ユズジャムを入れてみました。

今日の収穫 スナックエンドウ カブ

朝から小雨が時々降るうっとおしい天気
水やりはしないで済むので、急いで収穫だけして帰ってきました。

今日のイチゴ

右が畑　左が庭

梅シロップの瓶に梅を追加しました

梅の量は全部で87gになりました。
梅の木にはほとんど梅が残っていないのでは。