平常通り営業

５日の昨日から平常通りの営業に・・・常連のみなさん沢山のご来店ありがとうございました！(^^)/

で、こんな感じのお勧め品でスタートです。

カワハギは勿論先日釣ってきた物。目刺しなんですが、昨年仕入れて好評だった目刺しに比べるとちっと小ぶりです。が、美味しさは変わりませんので是非召し上がって頂きたいもんです。

話は変わりますが、今日歯医者の帰りにこんな事が・・・
踏切が有る十字路で、自転車の後ろに子供を乗せたおかあさんが、踏切が有るほうの道路を横断するために一時停止してました。おいらはその後ろに車で付いたんですが・・・なかなか踏切が有る方の車が、止まって先に自転車を渡らせようとしません。
何台通りすぎたでしょうか？で、ようやく遮断機が下りるだんになっておかあさんの自転車が渡ろうとした時、遮断機が降りる音がカンカン鳴ってるにも拘わらず、対向側のトラックが突っ込んできました・・・おいら思わず「危ない！」と声が出てしまいました(^_^;)
何を言いたいのかというと、子供を乗せた自転車がちゃんと待っているんだから、踏切でちゃんと止まって渡らせなさいよ！と車のドライバーの方々（十台くらい？）に言いたい訳です。そんな急いで何処行くの～・・・数秒間じゃない・・・中にはお礼の仕草もしないで通る人も居るけど、大体は頭を下げてお礼の気持ちを表すよ。

世の中みんな気持ちに余裕を持ちましょうね～！チャンチャン(*^_^*)

美女軍団来襲・・・

先週は今年一番の賑わいをみせた一週間でした。流石に１２月の第２週目です。ご来店の皆様ありがとうございますm(_ _)m

で、金曜日に行われた宴会では久しぶりのお顔が沢山(*^_^*)
A木さんのグループなんですが、子供達のPTAを通じて知り合った方々が集まって年に何回か飲み会を開いていました。
当店もその一つ、今年の忘年会会場に当店を選んで頂きました(*^_^*)みなさん良いとこのご婦人方ですから、いろいろなお店に行かれてる中、「ここは料理も旨いし一番落ち着くね」と言って頂き感謝しておりますm(_ _)m
またのご来店お待ちしております！


みなさん、昔はかなりの美人だったんだろうな～(^_^;)（ボソッ）

ということで、週初めの今日は雨のスタートどうなります事やら(^_^;)・・・今週も頑張りましょうかね～！

いよいよ今日から始まります！

忘年会の宴会がいよいよ今日からスタートです(*^_^*)
先週は金曜日以外静かなもんでしたが、第二週の今週はポツポツと入ってます。
先ず始めは横ちゃんの忘年会からです！カワハギの干物ももう少しで出来上がりますから、前菜の一品でお出ししましょうかね～(*^_^*)

沢山あって作るのが大変でしたが(^_^;)

という事で、今週はこんなお勧め品でスタートしました。

カワハギと柳カレイの干物です。柳はかなりのお勧めだと思うのですが・・・


ハタハタはぶりこがデッカイです。

という感じでやってたら常連のBADさんが登場・・・ん？背中のバッグがまた新しくなってる(^_^;)・・・


今日は何を入れてきたのかな？（笑）

ジャ～ン！「花の舞」という静岡のお酒です。バッグの感じとお酒の包装を合わせているし・・・オシャレ・・・かな？（爆）


甘味と酸味のバランスといい、フルーティーな香りといい、美味しいお酒でした。
I郷さん、S木さん、後からお出での○川さん、○太郎さんコンビと、皆さんで飲んで直ぐに空いてしまいました(^_^;)
BADさんご馳走様でした～～～！何時もいつもありがとうございます！(^^)/

さぁ～今日も張り切っていきましょうかね～(*^_^*)

もう１２月ですね～

穏やかな陽気が続いてますが、もう１２月ですね～
街中にはまだまだ慌ただしさは感じられませんが・・・第二週からでしょうか。

年々厳しい状況になってる飲食業界ですが、今年は特に厳しさを増しているようです。
大手系の外食さんや、居酒屋さんが価格戦争に明け暮れて、地元の個人飲食を軒並み潰しやりたい放題・・・で、採算が合わなくなれば直ぐに撤収、この繰り返しです。

今はこの逆風をジッと耐えなければいけない時代だと思ってます。
毎年耳にするお客様の声にこそ本来居酒屋がやるべき姿があるのではと何時も感じてるわけですが、年齢の若い幹事さんが分かるには長い時間が必要なのかもしれません。
今の時代「価格」が全てに優先しているようです(^_^;)

って～こととは関係なく今年も沢山の宴会を入れなければと思う今日この頃です。当店もご多分に漏れず、宴会の入りが今のところ例年の半分です、駆け込みがこれからある程度はあるとは思いますが頑張らなければ！というところです(*^_^*)

料理は小付け、前菜、刺身、鍋、飯物の５品、２時間飲み放題で￥５０００
今年もこれでいかせて頂きますm(_ _)mみなさんのご予約をお待ちしております(^^)/

ボージョレ、ヌーヴォー

１８日の昨日今年のボージョレヌーヴォーが解禁されました。
新家でも、昨年同様フランスブルゴーニュ地方の銘家「アルベール・ビショー」のボージョレ・ヌーヴォーを今年も用意しました！

早速頂いてみたのですが、ワインの味の表現はおいらにはチンプンカンプンで上手くは表現できないですけど(^_^;)昨年のほうが美味かったように感じるのですが・・・


ワイン好きにはこの時期だけのお楽しみって～ことで、興味がおありの方は是非飲んでみて下さい。

バタバタしそうな今週末ですが、頑張っていきましょうかね～(*^_^*)