週初めの昨日、沢山の鯛が届きました！(*^_^*)
K森さんが熱海で釣ってきた真鯛です。何と！１２枚と大漁だった為早上がりしてきたとのこと・・・流石は鯛士、やりますな～(*^_^*)
大きめの奴を６枚頂きました。K森さん何時もありがとう！(^^)/
どうですか！この壮観な眺めは(*^_^*)
で、作ったのが野菜沢山の「真鯛のカルパッチョ」
６枚もあったので、２枚も姿焼きで出してしまって・・・残り３枚になってしまいました。K森さん達が来る水、木あたりまで残っているかな～・・・ちと心配(^_^;)
さてさていつもは閑な火曜日ですが、今日は忙しくなると良いな～(*^_^*)
昨日から夏を思わせる強い日差しになったように感じます。
そんな昨日マルイカ釣りに行ってきました。釣果は残念な結果でしたが、それでもあきにぃみぃちゃんに頂いたマルイカも含めると結構な数になりました(*^_^*)あきにぃみぃちゃんありがとう！(^^)/
で、こちらが今うちで一番売れてる「マルイカと春野菜炒め」ご来店のお客様の殆どが注文してくれます。
マルイカ、春キャベツ、新タマネギ、ニンジン、ピーマン、もやしを塩胡椒と酒醤油で味付けしてあります。
昨日のマルイカはもうありません(^_^;)これゃぁ～来週も仕入れに行きましょうかね～(^o^)
梅雨どきの雨模様みたいな変な天気です。イカは乗るだろうな～(^_^;)
そんな閑をこいてた木曜日、K森さんが会社の仲間と登場！(^^)/火曜日に鴨居から出てお頭さんだったとか・・・大漁のマルイカ＆スミイカと新潟から直送してもらった山菜を持って来てくれました～！K森さん何時もありがとうございますm(_ _)m
マルイカぁ～！お刺身、丸焼き、春野菜炒めに
スミイカぁ～！お刺身、天ぷらに
山ウド！皆さんにお出しした後で少なくなりましたが、味噌を付けて野菜ステックと天ぷらで召し上がって頂きました。
こちらも少なくなりましたが根曲がり竹ぇ！皮を付けたまま焼いて、味噌だけで食べてもらいました。
居合わせたカウンターのみなさんも勿論ご相伴に与りました大満足(*^_^*)大変美味しゅうございました、ｋ森さんありがとうございます！(^^)/
お一人漁師じゃない？という顔色の人が居ますが、立派な勤め人の方です(^_^;)なんでもバカバカ乗るというスッテも持ってきて頂きましたので、明日にでも早速試してみましょうかね～(*^_^*)
ということで大和一閑な店、新家の夜は更けていくのでありました、とさ、おしまい(*^_^*)
昨日今日と大和は爆音が鳴り響いています。米軍厚木基地でタッチ＆ゴーの訓練を繰り返しているせいですが・・・尖閣あたりで何かあるのかな？(^_^;)
そんな閑をこいてた火曜日、何時ものBADさん登場！勿論お土産つき(^_^;)そら豆を炙れって～から炙ってあげました。
当然閑なので先日の桃ツー「椀子蕎麦バトル」のDVDを観たり、お客様商売について語り合ったり・・・ホントGW明けの５月、閑過ぎ・・・完全に赤だわ(T_T)
で、新しい靴買ったから撮れって～から・・・イヤイヤ(^_^;)
本当は靴じゃなくてこのオサレなGパンを撮って欲しいんだと・・・いろいろです(^_^;)
お客様商売、やはり忙しいくらいが精神衛生上宜しいかと感じた一夜だったとさ、おしまい(*^_^*)
昨日とは一転して肌寒く感じますが、体調管理はしっかりしたいもんですね(*^_^*)
昨日は大和一閑な当店に飯田さんとSちゃんが来てくれましたぁ～！後からみぃちゃんも合流してあの話この話と盛り上がります。
おいらも閑を見つけては？参戦・・・って～ずうぅ～と閑だったやん(^_^;)
そりゃ～参加せずにはいられません。飯田さんのためになる話を聞かなければ(*^_^*)
この日は金環日食の日だったので二人で盛り上げちゃいました・・・おいら昨日バリカンあてたばかりですのでハレーション起こしてますが・・・何か！？（自爆）
飯田さんとSちゃんは１０時頃に帰りましたが、その後うちの社長を交えて、みぃちゃんとの釣り話は遅くまで続くのでありました。
飯田さんSちゃん＆みぃちゃんありがとうございました！今度は釣りを楽しんだ後にやりましょう！(^^)/
