最近すっかりファンになり、ブログを見るのを楽しみにしてて、ここでも紹介した「ガンさん日記」でこんな事が・・・
お店の従業員の接客が、お客様の逆鱗に触れブログに書き込みが・・・それらを原文（おそらく）のまま載せて詫びている訳ですが・・・凄いよな～
何がって・・・普通そういう事があったら公にはしたがらないでしょう。それを公にして詫びてるその姿勢が・・・悪いのは経営者である自分で、指導の至らなさだと・・・なかなか出来ることではないですよ。
うちみたいに夫婦でやっている１０坪の店でさえ、かかぁ～となかなか意思の疎通が取れないときもあるのに、会社組織で多店舗展開してる、そのうちの一店舗のスタッフの不適切な接客で・・・ん～ん？と考えさせられた今回の記事でした。
今日から本格的に秋の陽気になっていくのでしょうかね～・・・１０月だというのに真夏日があったりと、お天道様も人間もどうも最近変です。
そんなこととは関係なく、先日あきにいとみぃちゃんが、カワハギ釣りに行って何故か？甘鯛と真鯛のお土産を持ってきてくれました～(*^_^*)なんでも同じ船宿の甘鯛船にお知り合いが乗っててそのおっそ分けということだそうです。
カワハギ船に乗って、甘鯛、真鯛ゲットとはみぃちゃんもなかなかやるわいな(*^_^*)
で、こちらがアサリ・・・ハギ士ならお分かりかと思いますが良い粒です(*^_^*)
今年のDKOはあきにいとみぃちゃんのお陰でアサリはベストの物を用意でき納得の準備が出来てましたが・・・なんせ腕が付いていけなくて・・・餌は良いんですがね～(^_^;)
さて今日は○森さんが熱海で釣った、真鯛とのどぐろで勝負しましょうかね～
あっ！それから久しぶりに作った筑前煮も良い出来ですよ(*^_^*)
今週は静かな出足ですが、少しだけホッとしてます。お陰様で体調はかなり回復してきました(*^_^*)
で、そんな月曜日ブロガーBADさんが登場です。
カッコいいバッグを背負ったバック姿(^_^;)おおぉ～寒って～ツッコミは無しでお願いします(*^_^*)下の画像はブロガー魂が炸裂してるところです(^_^;)
バッグの中にはこんな物が・・・房総にドライブして見つけてきた物・・・「ざ、ふぃ魚」というお酒です。
ん～んベタですね～(^_^;)お酒のお味はサラッとしてて飲みやすいって～印象でした。
当然居合わせたみなさんとカンパ～イ！(*^_^*)BADさんご馳走さま～～～！
〆の茄子ナポリタンをお出しして満足して頂いていつものようにお見送り
お約束の決めのポーズも決まり月曜日の大和の夜は更けていくのでした。
で、今回は二日分をアップしちゃいましょう(^_^;)
昨日の火曜日は・・・釣り仲間の海馬さんがお客様を連れて来てくれました。何でもお客様がカワハギを食べたことが無いということで、この日剣崎で釣ったカワハギを食べさせようと急遽ご来店です(*^_^*)そこに先週末は激コミで２次の反省会が出来なかったあきにいとみぃちゃんのお二人も登場(*^_^*)
オヤジもすっかり座り込んでカワハギ談義・・・あの話この話と夜遅くまで・・・海馬ちゃん今日健康診断という事ですが大丈夫だったのでしょうか(^_^;)
カワハギ話は止まることを知らず・・・１時半ようやくお開きとなったとさ。 おしまい(*^_^*)
いやぁ～先週は水曜日から土曜日まで色々とバタバタしてしまいました(^_^;)
何とか乗り切れましたが、休みの昨日は流石に死んでました。まだ身体がダルイ感じです。体力だけ？には自信があったのですがね～そろそろ無茶が出来ない年頃になったのでしょうか(^_^;)
先週は九州から松ちゃんが来ましたぁ～！
この画像は大和最後の夜、土曜日の画像ですが、退職前の職場のみなさんとお店に来たときの物です。
定年後に帰った大分の田舎で悠々自適の快適ライフを楽しんで暮らしてるとのこと・・・羨ましい限りです。何時までも元気で第二の人生を楽しんで下さい。
また暮れにはマグロを送りますね！(^^)/
今日は秋晴れの良い天気ですが週末には崩れるそうな・・・はぁ～金土は雨模様かぁ～(T_T)
そんな事とは関係なく、今日は常連さんのYちゃんのお話しを・・・
これはYちゃんが何時も行く中国マッサージの店の女の子？から貰ってきた紹興酒です。この他に何時もお酒のプレゼントがあるそうでお店に持ってきてくれます(^_^;)・・・たまにはネクタイやシャツのプレゼントもあるそうな(*^_^*)
そりゃぁ～そうだわな。給料が入った頃、「来てぇ～！」と必ず電話が有り飛んでいくYちゃん・・・で、マッサージを受けた後は（何処をマッサージしてもらってんだか(^_^;)）飲めや歌えのドンチャン騒ぎで数万円も使うそうな・・・これくらいあっても当然と言えば当然(^_^;)
家では飲まないYちゃん。という事で持たされたお酒は何時も当店で皆さんに振る舞う事となるのでありました・・・とさ(*^_^*)
