「第２回大和ちょい呑みフェステバル」後記

先ずは「第２回大和ちょい呑みフェステバル」にお越し頂いた沢山のお客様方、ご参加頂きまして誠にありがとうございました！m(_ _)m本部によりますと発売したチケットは完売したそうです。
確かな数字は分かりませんが、確か２５００枚～３０００枚販売したと記憶してます。延べ７５００～９０００人の方々が２６日２７日の両日、大和の飲食を楽しんで頂けたようです(*^_^*)

お陰様で当店も７５枚のチケットが集まりました。ご来店頂いた方々に厚く御礼申し上げます(*^_^*)
当店でチケット３枚全部使い切った方々が７人居ましたので延べ６０人の方々にお越し頂いた事になります。使い切った方々は最初に来店してそのまま何処にも行かずに使い切ったというパターンでした(*^_^*)
今回のフェステバルに参加させて頂き、お陰様で沢山の気づきが有りました。
当店の立ち位置、すべき事、等々を再確認出来ました、ありがとうございます！m(_ _)m二日間で６０人は当店の処理能力の限界でした。目標には届きませんでしたが結果にはとても満足してます(*^_^*)

今回お世話頂いた佐藤さん始め本部の皆様誠にありがとうございました！m(_ _)mこれからも３回４回と回を重ねていけるよう願ってます。本当にありがとうございました！

当店がすべき事・・・一人ひとりのお客様の笑顔の為に全力を尽くす・・・改めて確認出来た今回のフェステバルでした。・・・とさ(*^_^*)

さぁ～気持ちも新たに今日も張り切って行きましょうかね～！(*^_^*)

ヒラメとK森さん

少しづつですが、春の匂いがしてきませんか？(*^_^*)

そんな木曜日久々にK森さん登場！会社の仲間４人でご来店です。いつも釣り物を持ってきて頂き職場の皆さんに振る舞うのが好きなK森さん(*^_^*)今回は獲物無しなのかな～と思っていましたが・・・なんと！大原のヒラメを４枚も持ってきて来てくれました。２キロ前後の揃いです。なんでも８枚も釣ったとか・・・凄いな～(*^_^*)

早速２枚を料理。刺身は山葵醤油で、薄造りにしてポンズで、中骨とアラは２度揚げして骨煎餅に・・・満足して頂けたようでホッとしました。残った２枚は頂きまして翌日の舟盛りに使わせて頂きました。お客様大喜びだったのはいうまでもありません。こんな時に当たったお客様はラッキーですよね(*^_^*)

いつも思うのですが、ホント釣り士の方々に恵まれての当店だと思います。あきにぃ、みぃちゃん、○太郎さん、○川さん、うりパパさん、M原さん、そして今回のK森さん・・・で、同じ港や船に乗り合わせる沢山の釣り仲間の方々・・・店主感謝に堪えません皆様この場を借りてお礼申し上げますm(_ _)m

さて日曜日は「第２回大和ちょい呑みフェステバル」のために伊東に行ってマルイカを釣ってくるつもりなんですが・・・夕方船宿に連絡しないと出るか出ないか未定との事・・・出れると良いな～・・・出れなかったらどうしよう(T_T)最悪はイカは市場で仕入れるしかないかな～・・・でもやっぱり釣り物で勝負したいな～(^_^;)

瀬谷さん今頃はヤリイカ爆ってると良いのですが・・・（笑）

白山とBADさん(*^_^*)

昨日は雪が降りましたが、心配したほど積もる事もなく平常通り仕事が出来ました、良かった(*^_^*)

ポツポツではありますが、ご常連様方にもご来店頂き店主感謝感謝ですm(_ _)m

火曜日の男お土産屋BAD登場！今回は白山なる純米酒を持ってきてくれましたぁ～！居合わせたカウンターのお客様方とご相伴に与ったのはいうまでもありません。BADさんご馳走様でしたぁ～！(^^)/

で、最近話題になることが多い「大和ちょい呑みフェステバル」・・・BADさんチケット２枚お買いあげです。ありがとうございます！

BADさんと言えばその他に変な物好きで有名(^_^;)今回は・・・

カメラの形をしたショルダーバッグ・・・しかし・・・いつもいつも何処で見つけてくるんだろうね？(^_^;)

いよいよ「ちょい呑み」まで１週間を切りましたがとても楽しみです。ただ心配なのは釣り物が揃うかどうかだけです。自然相手の事ですからね～・・・もうちょっと釣り士の方々に声をかけようかな～(^_^;)

発売開始しました！

今は晴れ渡った良い天気ですが、明け方に雨が降ったそうですね、夢の中でした(^_^;)

さて、前にも告知しましたが今月の２６日、２７日と大和駅周辺で開催される「第２回大和ちょい呑みフィステバル」の前売り券が２４００円で発売されてます。沢山の方々の参加をお待ちしております。予定がたたないので前売り券はな～という方は当日券２５００円もありますので、大和駅前の本部や参加店舗さんでお求め下さいね(*^_^*)

で、昨日○太郎さんに頂いたメカブですが、お通しの１品としてお出ししました。春を告げる１品のひとつですね、春遠からずでしょうか(*^_^*)

さっ！と湯に通すとご覧の通り、見事な緑になります。おろし生姜、わけぎ、を添えてポンズで召し上がるのがベストかな？(*^_^*)

さぁ～！今日も張り切っていきましょうかね～

 

あの頃チャンネル(2011年02月06日～2011年02月12日)

gooブログにはこんな機能もあったんだぁ～(*^_^*)画像をアップするとき去年や一昨年の今頃はこんな画像をアップしてたとか出てくるから懐かしく見てたけど・・・松ちゃんが大分に帰って２年が経つんだな～・・・懐かしい・・・松ちゃん見てる！こっちは相変わらずやってるよ！(*^_^*)

あの頃チャンネル(2011年02月06日～2011年02月12日)