お暑うございます。夏真っ盛りですが、昼過ぎからは南寄りの強い風が吹いてきて気持ち良いです(*^_^*)
久しぶりの更新ですが、先週末土日と大和では夏の大イベント「大和阿波踊り」が行われ、大変な賑わいをみせていました！・・・お子様連れの方々が多かったです。
当店にもO方ご夫婦とお仲間が来てくれましたぁ～！(^^)/
子供達の顔みな真っ黒です(*^_^*)まだまだ長い夏休みたくさん遊ぶんだよ～～～！・・・あれっ？一人違う人が・・・(^_^;)
だよね～カウンターに居たよね(^_^;)O槻くんと○ちゃん
大和一閑な当店・・・久しぶりにお客様を帰す羽目に・・・入れなかったみなさんすみませんでした～m(_ _)m
さてさて夏休み関係ない飲み屋のオヤジ・・・今週も気合いを入れていきましょうかね～。今日はS木先輩が釣ったサバが届く予定です(*^_^*)
いよいよ本格的に夏に突入でしょうか。
先週末、あきにぃとみぃちゃん＆ポポちゃんが剣崎のイサキとアジを持って来てくれました、いつもすみませんですm(_ _)m
おいらは夏の間は釣りはお休みする予定ですが、カワハギシーズンの事を考えると多少ウズウズします(^_^;)今年の竹岡沖のカワハギをどうして攻略してやろうか考えると行ってみたくもなりますが今は我慢我慢、９月に入ったら思いっ切りやりましょうかね～
でね、みぃちゃんが最近こんな物を作っているらしい・・・１個頂きましたが、あきにぃ曰くもう職人の域に達してる完成度だそうです(*^_^*)
カワハギ釣りで使う中錘です。確かに素晴らしい出来ですね～
竹岡沖のカワハギ釣り、あんな事やこんな事とまだまだ試してみたい事が沢山ありますが・・・楽しみですね～(*^_^*)
昨日はあまりの寒さにビックリしましたが、二日目ともなればそれなりに準備出来てますので快適ですね(*^_^*)
そんな週末、いつものように飯田さんがSさんと二人で来てくれました(*^_^*)大和一閑な当店も珍しく忙しく、ネタケースはカラッポになりましたが何とかそれなりに料理をお出しすることが出来たかな？(^_^;)
鰹のタタキ新家風なる料理です。完売でした(*^_^*)
こちらは大和産の枝豆。野菜はなるべく地物を使いたいです。
他に、みぃちゃんが先日釣った太刀魚の塩焼きや、おいらが釣ったカサゴの煮付けなどをお出ししました。カサゴは釣った当日の処理や管理の仕方でかなり保つ魚という事が分かりました・・・一生勉強なんですね～(*^_^*)
さて今日はどの様な土曜日となるのでしょうか？飲み屋のオヤジ、如何にお客様に来て頂くか？ではなく、如何に喜んで帰って頂くか？をまだまだ勉強しなくては(^_^;)
昨日までの猛暑がウソのような今日の肌寒さ・・・体調は十分気を付けたいもんです(*^_^*)
昨日は全英オープンやら、なでしこのフランス戦やら盛り沢山でしたね。遼くんは相変わらずでしたがなでしこがちっと心配。昨年のワールドカップ優勝で、今回のロンドンオリンピックもと、国民の期待を一身に背負う形になってしまってますが、ようく考えてあげないとね。ワールドカップではあり得ないという奇跡的なことが何度もあっての優勝・・・決して力が抜けてた訳ではないって事を・・・決勝トーナメントに行けたらOKくらいの期待感が妥当でしょう・・・マスコミはじめ国民の皆さんも○メダルは期待しすぎですよ・・・とおいらは思うのですが(^_^;)
そんなこととは関係なく（どういうこっちゃ(^_^;)）昨日もお土産の数々が・・・
まずはいつものJ野さんが奈良の「梅の宿」なる純米吟醸生酒と、ご存じ超有名な「八海山」の純米大吟醸の２本を持ってきてくれましたぁ～！J野さんいつもありがとう！(^^)/当然カウンターに居合わせた皆さんでご相伴に与りました(*^_^*)
圧倒的に「梅の宿」美味しでしたね。お酒の好き嫌いは普通個人差があるものなんですが、みなさん「梅の宿」の旨さには唸ってました(*^_^*)
「梅の宿」のお値段は「八海山」の三分の一とか・・・J野さん曰くこれがあるから良い酒屋巡りは止められないというところでしょうか(*^_^*)
で、こちらが木曜日の男K森さんが持ってきてくれた「もずく」親知らずで捕れた物とか・・・
新潟から直送の貴重品です。早速そのまま甘酢で頂きましたが最高でした！今まで色々なもずくを食べましたがこれが一番かも(*^_^*)K森さんありがとう！(^^)/２４日は一生懸命やらせて頂きます。
さぁ～週末！今日も張り切っていきましょうかね～(*^_^*)
梅雨が明けたと思ったら、いきなり猛暑日でのスタートとなりましたが体調管理はしっかりしたいもんですね(*^_^*)
そんな３連休明けの昨日、K森さんが湾アジを、あきにぃみぃちゃん＆ポポちゃんが赤ムツと白ムツを持ってきてくれましたぁ～！ありがとうございます！(^^)/
大きい奴はノンオイルでしたが１５ｃｍくらいのやつは美味しでした。
赤ムツは皮めを炙ったお刺身、片身は塩焼きで、白ムツは煮付けでお出ししましょうかね～・・・
ってそれぞれもう残り僅かとなってしまいましたが(^_^;)
と、そこへ当ブログの主役？おみやげBADさん登場(^o^)
勿論居合わせた方々でご相伴に与ったのはいうまでもありません(*^_^*)BADさんご馳走様ぁ～！(^^)/
前回紹介した変な物の目張り眼鏡にあきにぃが食いつきました(^_^;)
BADさんは最後の〆をこんなことして遊んでます(^_^;)
ハイハイ！最後の決めもね(^_^;)
おみやげ＆変な物好きBADさん・・・侮れず（爆）
こうして３連休明けの新家の夜は更けていくのでありました(^_^;)
今日もかなり暑いですが・・・店に来てから釣りモードスイッチが入ってしまったみぃちゃん・・・太刀魚行ってるのかな？？？(*^_^*)
