こちらはすっか~りサボっちゃって久しぶりの更新です(^^;)
昨日の月曜日は仕入れ、仕込み、営業と9時間休む暇無って~スタートでした。ご来店の皆様誠にありがとうございます!m(--)m
お陰様で楽しく仕事することが出来ました。FBで知り合い最近頻繁に来て頂いてるOさんがボート仲間を集めて宴を開いてくれました。Oさんありがとうございます。
みなさんのこの顔色を見れば釣り士だというのは一目瞭然(^^;)じゃなかったら青空の下でお仕事してる方々(^^)先日、小網代で開かれたボート釣り大会の反省会のようでした。店主、喜んでもらおうと気合い入りまくりです。おいらの商売、毎日が真剣勝負ですが、釣り士の方々が来ると特に???です(^^;)
では真剣勝負の数々を
前菜5点盛り(沖縄もずく酢、砂肝の竜田揚げ、牛たたき、チーズ2種、温野菜)
お刺身7点盛り(まぐろ、真鯛、タコの吸盤、マルイカ、ウニ、小柴のシャコ、カワハギ)
大皿、カワハギを肝醤油で
仙台牛A3三角バラステーキ、野菜を添えて
とこの辺まで画像を撮りながらでしたが、そのうちバタバタし始めて、この後お出しした、ジャーマンPとソーセージ。〆のぶっかけ蕎麦、半ライスとシジミ汁の3品撮り忘れてしまいました。
これで3時間飲んで食べて¥5000コースです。
俺たちもやってみようか?という方はお店のほうにご連絡頂けると幸です、宜しくお願いいたしますm(--)m・・・予約は良いな~真剣勝負気合いが入り楽しいです(^^)