FOODEX JAPAN国際食品 飲料展に 行ってきました
毎年 この時期 幕張メッセにて 行われています
国内 海外から たくさんの食品等の紹介があります
試食が 出来ますのでいろいろな 新商品などに 出会ってきました
アセロラジュースで 炊いたご飯は ほんのり 桜色
20年熟成の バルサミコ酢
ホールから 削ったチーズ
タイの マンゴ
海外の フルーツジュース
など など 11時から4時ぐらいまで
いろいろ試食 しました
もう お腹は 満杯です
だから 体重計には 乗りたくありません写真は 韓国の メイジュ？と呼ばれるもの
大豆のすりつぶしを 固めて
藁で落ちないように したもの
10日ほど 家の中に干し
30日 外で陰干し
粉にして 味噌汁に塩を足して使うらしい
会場では 日本の企業様から 大きな 袋を頂
試供品など お土産も たくさん頂きました