チュー太郎の片づけ

昨日からフロアの片づけをして、ようやく少しそれらしくなった。 勿論、細かな部分や、カウンター内の、たまった埃を綺麗にぬぐい去るにはまだまだ時間を要する。 とにかくこの日は酒天倶楽部の仲間が来るので、何をおいても飲める状態にしておかねばならない。 片方のスピーカーからしか音が出なくなった古い物から替えるべく、ネット注文しておいたアンプが届いたが、その設置は翌日にまわして、受け入れの準備に . . . 本文を読む

２／２に「Woody Bar チュー太郎」を再開します！

年が明けてからまず、事務室の整理を始めた。 もう必要ないであろうと思われる書類を廃棄して、百均で買ってきたカゴや書類ホルダーを使って、これまで野放図に積み上げて何がなんだか判らなくなっていた書類を分類した。 ずっと、気になっていたので随分スッキリとした。 それもその筈、なんと、それを完了するのにのべ三日ほど掛かった。 たったこれだけのことで気持ちが前向きになる。 まあ、前向きな心情から整理 . . . 本文を読む

モノクロバーテンダー

携帯メールと連動させる「メールクーポン」の更新時期になったので、 ＰＣをいじって、ネットから商品画像を落とした。 店番のローテーションがあるので、事務室と店のＰＣ両方で作業を継続する。 ランを組む能力がないから、画像のストックをネット上におくことにする。 ヤフーフォトに入ってみてビックリ。 去年、既にもう数枚の画像をアップしているのである。 アルバムも数種類作っている。 その記憶が全く . . . 本文を読む

チュー太郎再生 その４

チューの建物に含まれる倉庫。 これまで何が保管されているかきちんと把握出来て なかったのだが、これを機に全部確認した。 新たにスチールラックを４台入れたので格段に 判りやすくなったし、整理も出来た。 これでチューにあふれているゴゾゴゾをこっちに 移動することが出来る。 それは次の定休日に１日かけてみっちりやらねば なるまい。 目的はもう一つある。 最近ビール類の荷受け方法が変わ . . . 本文を読む

チュー太郎再生 その３

今日は定休日。 午前、入院中の義父を見舞って、帰途、うどん屋に寄って 早めの昼食を済ませる。 今日のだしは明らかに味の素の味がした。 ちょっと入れすぎではないだろうか。 麺が気に入っているので、それでも通ってしまう。 さて、物置状態のチュー太郎の片づけだ。 段取りを考えると、どうしても、収納スペースの確保が 優先であることに気づく。 チュー店内にその余裕はない。 まず、チューのゴゾゴゾを . . . 本文を読む

チュー太郎再生 その２

宝島の値札ボード作りの残骸たち。 賞味期限切れの為、自家消費する予定の飲料水の島。 試飲の為に封を開けた飲み残しの一升瓶の林。 埃の被ったシェーカーや食器類。 埃と、曇りで仮死状態のボトル達。 在庫管理の行き届いていない調味料群。 ブランクで錆び付いた感性と技術。 それらがどんよりと淀んだ空間・・・ . . . 本文を読む

チュー太郎再開

気持ちのいい朝だ。 薫風という言葉や、童謡の「こいのぼり」？を思い出す。 週に３日、牛乳配達をしている。 小学校３年生のころから、途中この地を離れた５年間を 除けば、ずっと続けてきた。 向こうでは新聞配達だった（笑） 週３日になったのも、ここ何年かのことで、以前は毎日 のことだった。 昔はどこもそうだったように、我が家もよく家業の手伝い をさせられた。 牛乳配達もそのひとつである。 小 . . . 本文を読む

チュー太郎

１９８２年７月９日にオープン。 ２６歳のときだ。 単純に計算すれば今年で丸２３年。 だが、間で半年近く休業している。 義父の選挙応援に細君と二人で数ヶ月かかわった関係からである。 当時実父が「商売は任せておけ。お前は精一杯手伝って来い。」と 言ってくれたのである。 喧嘩ばかりしていた父と息子であったが、こればかりは感服した。 あ、そんなことではなくて、確か５～６年でオープン時の借金を 返済し . . . 本文を読む