草刈り、洗車、ワックスがけを終えて、さて、
風呂だ。
今日はじっくり半身浴をしながら小説を読もう。
折角だから「酒風呂」にトライしてみよう。
古い酒があったはずだ。
あったあった。
井泉流水、和歌山の酒だ。
詰め口日付が無い。
モトックスでよく仕入れてた頃の品だから
かれこれ１０年くらいか。
いい色になっている。
純米吟醸、酒質の高い酒は長熟に耐えるんだよなあ。
まあ、湯につかってから利いてみよう。
さて、どうだ？
香りは十分にひねている。
が、嫌な香りではない。
飲んでみる。
しっかりとした存在感のある味にきりっとしまった
辛口だ。
な～んだ、これなら充分食中でいける。
それも美味いと思う。
香りだってあと１０年寝かせれば上等の紹興酒か
シェリー酒になるぞ。
これは酒風呂用には勿体無いなあ。
てなわけで、熟成保管庫行きに。
こんな調子だからいまだに自宅で酒風呂を楽しんだ
ことがないのである
風呂だ。
今日はじっくり半身浴をしながら小説を読もう。
折角だから「酒風呂」にトライしてみよう。
古い酒があったはずだ。
あったあった。
井泉流水、和歌山の酒だ。
詰め口日付が無い。
モトックスでよく仕入れてた頃の品だから
かれこれ１０年くらいか。
いい色になっている。
純米吟醸、酒質の高い酒は長熟に耐えるんだよなあ。
まあ、湯につかってから利いてみよう。
さて、どうだ？
香りは十分にひねている。
が、嫌な香りではない。
飲んでみる。
しっかりとした存在感のある味にきりっとしまった
辛口だ。
な～んだ、これなら充分食中でいける。
それも美味いと思う。
香りだってあと１０年寝かせれば上等の紹興酒か
シェリー酒になるぞ。
これは酒風呂用には勿体無いなあ。
てなわけで、熟成保管庫行きに。
こんな調子だからいまだに自宅で酒風呂を楽しんだ
ことがないのである
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大上段に構えすぎ？
その為にはそうした良き理解者が増えることは好ましい
ことです。
またボチボチ貯め込みませう（笑）
ヨ～ソロ～ハハハ
本日いらんことに眠れる森の美女・もとい酒の話を
古い友人にしたら・・・コリャ驚いた
「一本買うは」、ときたもんだ。
ほんとなら寝せちょる分だけ高こうなるとこじゃが
おまんのことじゃけ、元値でええは・・・。
とここまでならええんじゃが、三時間ほどして又戻ってきて
「残り全部持っていくけ～」だとさ・・・おいおいちょっとまて・・・もってくたってそりゃ困る
第一冷蔵庫に入れておかにゃ～たちまち品質劣化する
やめとき・・・そしたらなんと
「昔氷温貯蔵の話をおまんがしちょったやろ、じゃけん
わしゃ～冷蔵庫大きいのを買うちょるがや」だとさ。
何かと世話になっとるお方やし
むげに断る事も出来ず・・・しぶしぶ勝手にしいや・・・
ほならもってくで～上善と八海山吟醸は各一本残しといてやる・・・じゃと。
どっちが店の親爺かわけ解らん・ハハハ
近いうち取り返しにいくとするか・ハハハ
でも在庫処分には成った事やし・？？？う～ん！
教訓その一・やつの前じゃ黙っちょかにゃ。ハハハ
随分昔ですが、満寿泉の「花一献」という酒が
１年経って、別の酒かと思うほど味わい深くなって
いて、ビックリしたことがあります。
さて、いつか豊後へ行こうかな（笑）
由布院の温泉にもつかりたいし・・・
味や如何に？！ハハハ
売れ残ったものや
意図的にストックしたもの等
上善如水なんか、ブランドチェンジの度に数本毎
仕舞いこんでおりやす。
ブランドチェンジは可笑しいか？うん可笑しいな！
酒質が変わる毎にかな・・・？？？
しかし最近清酒の売れぬこと甚だしい！
まあお国柄ってことにしておきましょうハハハ。