SAKURA CAFE blog

サクラカフェの日々のこと

ピアノ&バイオリン

2013年12月10日 | 日記
毎週日曜日は、コンサートや発表会の貸し切りが入っております。

先日は、ピアノ&バイオリンのコンサートでした♪

プロジェクターでチェコの映像を壁に映し、チェコの話やクラシックの演奏、と
素敵なコンサートでした♪

ケーキは、蒸し焼きガドーショコラと、季節のフルーツのトライフルの2種類を用意させていただきました。
たっぷり純生クリームを添えて・・

苺を添えるとお皿が栄えますね(╹◡╹)

コットンボール

2013年12月07日 | 雑貨
手作り雑貨コーナーに新たに仲間入りした商品をご紹介します♪


コットンボール 700円

コットン100%のベビー用のおもちゃです。
くぼみのところに、小さい赤ちゃんの手が入り握りやすいようになってます。
プレゼントにも最適です♪


マカロンポーチキーホルダー 500円~

中に500円玉がちょうど入る大きさです。
指輪やピアスなどの小さなアクセサリーなども入ります♪


雑貨のみのご利用のお客様も大歓迎です❤



フルーツグラタン

2013年12月06日 | 季節のデザート
冬のスイーツ第2弾です☆


「フルーツグラタン」 780円

オーガニックアールグレイの茶葉が香るプリン生地に、
バナナ、ブルーベリー、ラズベリー、キウイなどのフルーツを忍ばせ
オーブンで焼き上げました。


アツアツのフルーツグラタンに、ラムレーズンアイスを添えてどうぞ♪


※注文後に焼き上げますので、焼き上がりまで20分ほどお時間を頂きます。
 ご了承くださいませ。

冬のチョコレートパフェ

2013年12月05日 | 季節のデザート
12月からの、冬の新スイーツの紹介です♪

「冬のチョコレートパフェ」 780円


下から・・

チョコレートムース
純生クリーム
クッキークリームアイスクリーム
フランボワーズショコラ(ケーキ)
焼きバナナのキャラメリゼ
アーモンドロシェ(ナッツチョコ)
ジンジャークッキー
チョコレートソース

です♪


チョコレートムース、フランボワーズショコラ、アーモンドロシェは、
フランスのヴァローナ社のチョコレートを使用した濃厚で深い味わい。
贅沢な大人のパフェです。

焼きバナナのキャラメリゼは、注文を受けてからフライパンで焼き上げますので
ほんのり温かくて美味しいですよ♪

好評だった「秋の実りパフェ」にも負けないくらいの自信作です!

冬限定(12月~2月)です☆



ジンジャークッキー

2013年12月03日 | 季節のデザート
生姜とスパイスが入ったジンジャークッキー。

型抜きの作業がけっこう楽しいです('∀`)
均一の厚さにするのが難しい・・

焼き上がりました♪
お行儀よく並んでいる姿がかわいい・・❤

表面はコーヒーで色付けしてます。

カフェのレジ前にも数種類のクッキーが並んでます♪
コーヒーのお供にいかがですか?