筍消費メニューです
今日は
雨の予報だからお買いものに行くのを控えてたのに、まったく降り出す気配がないので午前中に用事を済ませに買い出しに行きました
何件もスーパーはしごしてショッピングモールに行ってクタクタ。
気づけばお昼も過ぎてたのでフラフラ
疲れたので玉子焼きを食べて帰りました。
買い物帰りに玉子焼きなんてすっかり地元って感じですね~。
そしてお昼寝して晩ごはん。
筍の固い部分に、刻んだ筍と木の芽入りのひき肉を貼り付けて焼き、照り焼き風味にしてみました♪
筍の良い食感と木の芽の香りでご飯が進む系だったんですが、薄味だったのでそのままパクパク食べれちゃいました。
筍のひき肉木の芽照り焼き菜の花の胡麻和えひじき入り五目煮エノキ、ササミ、胡瓜、海藻の黒酢和え筍の姫皮とお豆腐のお味噌汁白米とご飯のお供（私は玄米）
いかなご、ぬか漬け、海苔、明太子
今日でやっと半分消費出来た筍。
好きなんだけど一度に沢山はつらいな~
明日は何にしよっかな。。
今日はテレビも面白いのやってないし食後に2人でうたた寝。。
起きたら12時前でビックリしました！
うたた寝
まじ寝でした
BLTTバーガーと朝ごはん
昨日に引き続きお腹いっぱいになった朝ごはん。
最近ボリューム満点かな？
甘い物食べてないのに体重が増えてるのはこのせいかしら？？
コーングリッツ入りバンズのBLTTバーガー里芋の豆乳ポタージュ、ナツメグ入りスパイシーバージョン筍とスナップエンドウのバターソテーキゥイのヨーグルトかけ（私だけブランスティック付き）今日はお出かけしたかったのに降水確率９０％
すっかり雨女な私。。
GWは晴れますように…