プチおつまみと筍ご飯
今日も近距離出張の旦那様。
朝は送って
行って、婆さんを病院に連れて行って、手土産のお菓子買って、お庭いじりしてと大忙しでした。
婆さんは白内障の目薬とフィラリアのお薬もらいに。
病院の入口からずっと震えてて、帰りの車の中ではぐったりしてました(笑)
恐がりは相変わらずです
そして帰宅も早かった旦那様♪
帰って『プシュー』はお約束
晩ごはんまでは時間もあるので空きっ腹だろうとプチおつまみを用意しました♪
なんてことないけどちょいちょいつまめる物って呑み助には嬉しいもんです♪
チーちく焼き立てバケット、EVoilコッパ
そして晩ごはん。
今年二回目の筍ご飯です♪
煮物に穂先を使いたかったのでケチって下の固い所を入れたらウドの様な食感
穂先の柔らかい所でないと筍ご飯は駄目なんですね…
色ご飯なのにご飯のお供と食べました…
ササミの大葉梅肉巻き筍の土佐煮わけぎのぬた里芋と海老の白煮大根とエノキのかき玉汁ウドのような筍ご飯とご飯のお供
いかなご、海苔、ぬか漬け、自家製ゆかり
今日も食後にまったりうたた寝してしまい、起きたら２３時…
テレビが面白くないからかな？
ついついウトウト…五月病気味？な我が家でした(笑)
コッパサンドと朝ごはん
あんまり買わない高級ハムの『コッパ』を贅沢にサンドしました♪
イタリアのサラミなのかな？生ハムなのかな？っていう中間くらいです。
ほんとならワインと一緒につまみたい感じですがそうもいかないので朝食にしました。
パンは昨日焼いたライ麦全粒粉とグラハムのずっしり系パンです♪
ライ麦パンの贅沢コッパサンド南瓜の豆乳ポタージュハッシュドポテト苺オレンジジュース
せっかくのコッパサンドは、シンプルなバケットの方が合うかも…
なので今日もパン焼いちゃいます(笑)
美味しいものにはほんと貪欲な私
ハッシュドポテトはついに冷凍のを買ってしまいました
添加物も多そうなので自分で作ってましたが、忙しい朝に焼くだけの魅力には勝てずについに購入。。
休日だけしか食べれなかった大好きなポテトもこれで平日から食べれちゃいます♪
やっぱり美味しい
5枚は食べれそうな勢いです(笑)