京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

今どきの「シシリアンルージュ」

2012-09-01 | 旬野菜
今どきのトマトは、不思議とドレもコレも品種に関係な く割れてしょうがない状態ですね。 しかし、これを摘まんで食べて見ると糖度が増してて 濃厚な味で美味しいんですね。 よって、この時期の美味しい食べ方は、摘まみ食い。 写真は「シシリアンルージュ」というミニトマトですが かなり糖度があると思います。 こんな時の糖度を計っておきたいですね。 糖度計、買おかな? このトマト、私が思うのに . . . 本文を読む