大原産「コシヒカリ」

我が家の新米「コシヒカリ」です。 収穫量よりも食味重視で栽培したつもりです。 綺麗な米粒のように見えるのですが、これが米の 検査員の白い丸い皿に載ると魔法に掛ったように 悪い米粒が浮かびあがります。 凄い皿があるもんですわ。 その皿に何粒悪い米粒があるかで、一等、二等、 三等、それより悪ければ規格外ということになり ます。 一等なら勿論いいですけど、別に私は二等でも 構いま . . . 本文を読む