「赤玉ネギ」

今年も「赤玉ネギ」の収穫時期が来たようです。 ご覧のように葉が倒れ出しました。 「赤玉ネギ」は黄や白玉ネギよりも甘味があり、水 分が多く、辛味が少ないのが特徴です。 よって生でサラダに向いてるそうです。 昔、「玉ネギを食べると頭が良くなる。」と教えられ ませんでしたか？ 本当かウソか知りませんが、それで賢くなれるなら 人様並になるよう「玉ネギ」を食いまくるんですが・・。 しか . . . 本文を読む